Perennial Artisan Ales Barrel-Aged Sump (2025)

Barrel-Aged Sump (2025)
(Batch of Sump - Barrel-Aged)

 

Perennial Artisan Ales in St. Louis, Missouri, United States 🇺🇸

  Stout - Imperial Regular
Score
7.02
ABV: 13.5% IBU: - Ticks: 50
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Beer tick image

8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Bouteille 75cl partagée avec Isaac, Sergi, Costa, Bernat, Tavo, Iñaki, Nacho, Trota - El Birrot & Basque region friends mega tasting. Merci!
Anno 2025
Noire huile de moteur, épais huileux doré au verre, col mokaish.
Arôme est profond sur les malts - chocolaté, barrique de rye bourbon notes de vanille - café en support avec un léger côté presque framboise et un gros chocolaté qui revient à la charge.
Palais est épais, grosse charge de malts - pas mal de chocolat avec une petite douceur de lactose en support mais sans être surfaite - vanille, cacao, chaleur des quasi 14%. Tellement gros, le café prend presque un effet anodin - le tout verse un peu plus sur les fruits rouges et repris par des notes de cacao.

Tried from Bottle on 15 Nov 2025 at 17:16