Blinkie
Dok Brewing Company in Ghent, East Flanders, Belgium 🇧🇪
Brewed at/by: De ProefbrouwerijNon Alcoholic / Low Alcohol - Pale Ale / IPA Regular
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Score
6.52
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Sebletitje (15877) reviewed Blinkie from Dok Brewing Company 4 weeks ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
33cl can, partagée avec Vincent. BB 15/10/2026. Force estd e constater qu'une fois de plus quand il s'agit de N/A craft, la main-mise sur le procesus demeure chez DeProef même hors de la Belgique - juste pour citer la Fenix de DosKiwis.
Dorée, léger voile, col blanc.
Arôme sur un houblonné frais, léger tropical - l"apport de Sabro est trop discret pour ce qui est attendu de ce type de houblon.
Palais est frais fruité - pas mal de notes tropicales, agrumes, tout en ayant une base sur le malt / grains.
Le Sabro est un peu à la ramasse, je ne note quasi rien sur cet apport pourtant tellement distinctif.
Tried
from Can
from
Malting Pot
on 12 Jan 2026
at 13:03