Tout Va Très Bien Madame La Marquise...
Brasserie du Bas-Canada in Gatineau, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA - Quadruple New England / Hazy Regular|
Score
7.21
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Quadruple IPA aux houblons Citra, Nectaron, Peacharine et Southern Cross.
Voici Tout va très bien madame la marquise..., une toute nouvelle bière hyper houblonnée. Pour la première fois, nous avons brassé une Quadruple IPA qui titre à 11,3% extrêmement bien camouflé. Le résultat est une véritable explosion aromatique avec des notes de fruits exotiques, de zestes d’agrume et une touche « dank » sur une texture hyper soyeuse.
Voici Tout va très bien madame la marquise..., une toute nouvelle bière hyper houblonnée. Pour la première fois, nous avons brassé une Quadruple IPA qui titre à 11,3% extrêmement bien camouflé. Le résultat est une véritable explosion aromatique avec des notes de fruits exotiques, de zestes d’agrume et une touche « dank » sur une texture hyper soyeuse.
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7.9/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 8
Hazy, golden colour with a light orange hue, a white frothy head, decent retention and nice streaks of soapy lacing. Some nice balanced fruitiness in the nose with the stone fruit notes from the Nectraron, Peacharine, with the citrus and a dank hint of pot. Fruity as well in the taste with the nectarine, stone fruit, but again all well-blended with just a tad alcohol in the background. A juicy mouthfeel that is not overly thick. A light drying, warming finish. Not a bad Quad NEIPA that is refreshing, fairly easy to drink and has well-balanced fruitiness.
Tried
from Can
at
Brasserie du Bas-Canada - Hautes-Plaines
on 19 Mar 2026
at 07:28
8.1/10
—
Appearance 9
Aroma 8.5
Flavor 8.5
Texture 7
Overall 7.5
Can: Poured a hazy/cloudy yellow color ale with a large white foamy head with good retention and some lacing. Aroma of citrusy hoppy notes with some juicy floral hops undertones with some tropical and spicy notes and a semi-dry finale. Taste is also a good mix of citrusy hoppy notes with some juicy floral hops undertones with tropical, spicy and dank notes and a semi-dry finish. Body is full for style with a creamy feel with good carbonation and light fusel notes. Enjoyable quadruple NEIPA with good drinkability but hops are somewhat spicy with light fusel alcohol notes.
Tried
from Can
on 19 Jan 2026
at 01:42