Pacific Pitch
5e Baron in Gatineau, Quebec, Canada 🇨🇦
Collab with: Brasserie du Bas-CanadaIPA - West Coast Regular
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Score
7.21
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Pacific Pitch, une West Coast Pale Ale brassée avec nos voisins à l’est de la ville, la Brasserie du Bas-Canada.
Notes de la brasserie : Le nez est plutôt « dank » / résineux, avec des notes de fruits exotiques et de fruits à noyau. Le corps de la bière est assez mince, bien gazéifié. Au goût, on retrouve surtout de l’ananas, accompagné d’un peu d’abricot et de pêche. La finale est sèche, avec une résine de houblon et une amertume qui persistent longuement.
Notes de la brasserie : Le nez est plutôt « dank » / résineux, avec des notes de fruits exotiques et de fruits à noyau. Le corps de la bière est assez mince, bien gazéifié. Au goût, on retrouve surtout de l’ananas, accompagné d’un peu d’abricot et de pêche. La finale est sèche, avec une résine de houblon et une amertume qui persistent longuement.
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7.5/10
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Appearance 10
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Un nez où domine particulièrement les fruits tropicaux avec une touche d’agrumes et un soupçon de poivre.
Notes de mangue, de pamplemousse, de pêche et d’ananas.
Une mousse abondante et rocailleuse sur un liquide doré et limpide.
Entrée de bouche mettant en valeur les fruits à chair blanche, les agrumes et une importante amertume de résine.
Des notes de pêche, de pamplemousse de citron, de poivre, de terre et de pin.
Extrêmement sèche en bouche, elle provoque une amertume intense, âpre et persistante.
Une bonne vieille APA comme il s’en faisait au début des années 80.
Appréciée !
O:7.8 V:4.84 G:7.55 C:3.0 G:14.4 T:37.59/50 (7.52/10)
Notes de mangue, de pamplemousse, de pêche et d’ananas.
Une mousse abondante et rocailleuse sur un liquide doré et limpide.
Entrée de bouche mettant en valeur les fruits à chair blanche, les agrumes et une importante amertume de résine.
Des notes de pêche, de pamplemousse de citron, de poivre, de terre et de pin.
Extrêmement sèche en bouche, elle provoque une amertume intense, âpre et persistante.
Une bonne vieille APA comme il s’en faisait au début des années 80.
Appréciée !
O:7.8 V:4.84 G:7.55 C:3.0 G:14.4 T:37.59/50 (7.52/10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 13 Apr 2026
at 21:46
8.1/10
—
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 8.5
Texture 8
Overall 8.5
Fairly clean, golden colour with an amber hue, a warmish white cap, good retention and thick patches of foamy lacing. Some grassiness in the nose with a bit of caramel malt, citrus, a tad funk and pineapples. The taste has a good amount of resinous notes, over soft malts, some citrusy zest and a little fruitiness. The bitterness does build with time, and some good dryness appears in the finish. Wow, quite a lot going on in here for a Pale Ale version of the West Coast.
Tried
from Can
from
IGA Extra - Famille Charles (Gatineau)
on 18 Mar 2026
at 03:55
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 8
A golden ipa with a thin lacing white head. In aroma, nice crisp biscuit malt with resinous piney hops, grapefruit pulp, pleasant. In mouth, a nice biscuit malt with resinous piney hops, grapefruit pulp, light cereals, pleasant. On tap at brewery.
Tried
from Draft
at
5e Baron - Microbrasserie
on 28 Feb 2026
at 19:59