Hazy, golden-orange colour with a bubbly-frothy off-white head, decent retention and some foamy-bubbly lacing ring. Big fruity aromas with peach, mango, orange juice notes with a touch of pineapple. Eventually, some fresh herbal nose comes out, blended with some resin and oats. A wet mouthfeel with a nice, slow-building dryness. A nice mix of citrus, tropical and stone fruits in the taste with good grassiness, zestiness and a tad pine. Not getting so much the watermelon candy and raspberries the Anchovy hops are said to be. Just a good NEIPA that is refreshing, but with drying citrus zest in the end.

Effectivement, des arômes de pastèque et de framboise nous titillent le nez.
Ça ressemble à un jus de fruits rouge en boite que l’on donne aux enfants.
Le liquide jaune et flou se couvre d’une mousse d’épaisseur moyenne qui descend assez rapidement.
En bouche, c’est évidemment la pastèque qui domine avec la framboise mais avec en sourdine des notes de sapin et de zeste d’agrumes typiques de ce style, reflétant une amertume moyennement prononcée.
Ça demeure un bon jus de fruits alcoolisé.
Moyennement appréciée !
O:6.45 V:4.0 G:7.2 C:4.35 G:15.4 T:37.4/50 (7.48/10)