Bon Choix Anchois
Boréale - Les Brasseurs du Nord in Blainville, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA - New England / Hazy Regular|
Score
7.24
|
|
NEIPA brassée à 100% avec le nouveau houblon expérimental Anchovy de la ferme Segal Ranch, qui est réputé pour ses notes de melon d'eau et de framboise. Et non, elle ne contient pa réellement d'anchois
Sign up to add a tick or review
8.1/10
—
Appearance 9
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Can: Poured a hazy/cloudy pale yellow color ale with a large white foamy head with good retention and some lacing. Aroma of citrusy hoppy notes with some juicy floral hops undertones with some faint tropical hops notes and a semi-sweet finale. Taste is also a good mix of citrusy hoppy notes with some juicy floral hops undertones with some faint tropical notes and a semi-sweet finish. Body is full for style with a creamy feel with good carbonation. Enjoyable NEIPA but not sure about anchovy.
Tried
from Can
on 15 Jun 2026
at 15:44
7.8/10
—
Appearance 7
Aroma 8.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 8
Hazy, golden-orange colour with a bubbly-frothy off-white head, decent retention and some foamy-bubbly lacing ring. Big fruity aromas with peach, mango, orange juice notes with a touch of pineapple. Eventually, some fresh herbal nose comes out, blended with some resin and oats. A wet mouthfeel with a nice, slow-building dryness. A nice mix of citrus, tropical and stone fruits in the taste with good grassiness, zestiness and a tad pine. Not getting so much the watermelon candy and raspberries the Anchovy hops are said to be. Just a good NEIPA that is refreshing, but with drying citrus zest in the end.
Tried
from Can
from
IGA Extra - Famille Charles (Gatineau)
on 17 May 2026
at 00:27
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 9
Overall 8
Effectivement, des arômes de pastèque et de framboise nous titillent le nez.
Ça ressemble à un jus de fruits rouge en boite que l’on donne aux enfants.
Le liquide jaune et flou se couvre d’une mousse d’épaisseur moyenne qui descend assez rapidement.
En bouche, c’est évidemment la pastèque qui domine avec la framboise mais avec en sourdine des notes de sapin et de zeste d’agrumes typiques de ce style, reflétant une amertume moyennement prononcée.
Ça demeure un bon jus de fruits alcoolisé.
Moyennement appréciée !
O:6.45 V:4.0 G:7.2 C:4.35 G:15.4 T:37.4/50 (7.48/10)
Ça ressemble à un jus de fruits rouge en boite que l’on donne aux enfants.
Le liquide jaune et flou se couvre d’une mousse d’épaisseur moyenne qui descend assez rapidement.
En bouche, c’est évidemment la pastèque qui domine avec la framboise mais avec en sourdine des notes de sapin et de zeste d’agrumes typiques de ce style, reflétant une amertume moyennement prononcée.
Ça demeure un bon jus de fruits alcoolisé.
Moyennement appréciée !
O:6.45 V:4.0 G:7.2 C:4.35 G:15.4 T:37.4/50 (7.48/10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 15 Apr 2026
at 21:09