6.8

6.5% solid classic ipa. More malty, more dank hops, clean and drinkable. Though it gushed when cracked.

6.8

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Où, Quand, Comment : Dégustée en fût au Vices & Versa à Montréal (été 2007).
Visuel : Couleur : ambrée-dorée. Apparence : voilée.
Arôme : Houblon résineux, légèrement fruité (agrumes, notes d’abricots), citrique et herbeux, caramel doux.
Goût : Entrée de bouche : Bonne amertume de houblon résineux, légèrement citrique, fruité (agrumes, notes d’abricots) et aux notes herbeuses, présente toute la gorgée. Un support malté de caramel doux est également présent avec des notes de pain.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement huileuse. Finale : moyenne, moyennement amère de houblon résineux, herbeux aux notes citriques et fruitées.

6.6

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bière plutôt correcte mais dont l’amertume semble avoir été ajoutée au lieu d’intégrée (e me comprends là-dessus en tout cas!)... Il y a une forte présence de malt que j’ai bien appréciée. Les deux étiquettes présentes sur la bouteille ne vont pas du tout ensemble au fait (une mat et l’autre métallisée).

6

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 5

Hazy golden color. Aroma of mixed summer fruit. Taste is fruity and balanced. Easy drinking.

6.1

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 5.5

On tap at The Maxwells Plum in Halifax Buttery toasty bitter butterscotch with faint citrus hops in the background.

6.6

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Sample, draught, on the premise, savoured on August 13 2010; eye: orangey, lightly hazy, no effervescence, tiny ring of khaki head; nose: resinous hops, light socks, grapefruit, citrus, light orange; mouth: resinous hops, grapefruit, citrus, light orange, slight malt, quite dry finale in resinous hops with slight malt, medium body, average carbonation, rather bitter, lots of astringency; overall: fine FRANÇAIS Échantillon, en fût, bue sur place, savourée le 13 août 2010; œil : orangée, légèrement voilée, pas d’effervescence, petit anneau de mousse kaki; nez : houblon résineux, léger p’tits chaussons, pamplemousse, citron, léger orange; bouche : houblon résineux, pamplemousse, citron, léger orange, très léger malt, finale très sèche en houblon résineux avec très léger malt, corps moyen, carbonatation moyenne, plutôt amère, très astringente; en résumé : bien

8.1

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Thickly unfiltered. Rich rocky head. Light brown colour. Rich, foresty aroma with vague citrus and fresh hop dust/resin. Firm, rich, lingering bitterness. Toasty, chewy malts underneath. Excellent IPA, with a touch of rusticity