Crise Passion
Mazette! in Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Collab with: La Source Beer Co.IPA - Sour / Wild Special
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Score
6.93
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Sour IPA coco & passion fruit.
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7.8/10
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Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 8
Draft @ Mazette.
Sympathique jeu de mot sur la crise et la passion avec un retour de collaboration avec LaSource.
Léger voile/pâle, col blanc-cassé bien crémeux.
Arôme est sur un léger houblonné auquel se prête bien un bouquet fruité tropical plaisant et assez dominant, le fruit de la pasison ressort bien sans pour cela que la noix de coco soit marquée. Pointe de fruits à noyaux.
Palais est finement fruité sur un léger sour auquel s'ajouter le côté sour du fruit de la passion tout en ayant une bonne note d'agrumes/pomelo et citron vert. Je ressens la patte de LaSource dans l'exécution de l'IPA. Finalité légère sur les céréales. Cependant, le côté noix de coco reste plutôt discret.
Sympathique jeu de mot sur la crise et la passion avec un retour de collaboration avec LaSource.
Léger voile/pâle, col blanc-cassé bien crémeux.
Arôme est sur un léger houblonné auquel se prête bien un bouquet fruité tropical plaisant et assez dominant, le fruit de la pasison ressort bien sans pour cela que la noix de coco soit marquée. Pointe de fruits à noyaux.
Palais est finement fruité sur un léger sour auquel s'ajouter le côté sour du fruit de la passion tout en ayant une bonne note d'agrumes/pomelo et citron vert. Je ressens la patte de LaSource dans l'exécution de l'IPA. Finalité légère sur les céréales. Cependant, le côté noix de coco reste plutôt discret.
Tried
from Draft
at
Mazette!
on 02 Jun 2026
at 07:06
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
21/III/26 - on tap @ La Source Ostara Fest (Brussels), BB: n/a (2026-376)
Mazette - Crise Passion 4.9%
Cloudy yellow blond beer, small creamy white head, pretty stable, non adhesive. Aroma: lovely, pretty dank hops, earthy, lots of passion fruits, marijuana, hoppy, cheesy touch, nice one! MF: ok carbon, medium body. Taste: pretty sourish, lemony, passion fruit, metallic touch, acidic, ok. Aftertaste: juicy, marijuana, fruity, dank and hoppy, pleasant beer!
Mazette - Crise Passion 4.9%
Cloudy yellow blond beer, small creamy white head, pretty stable, non adhesive. Aroma: lovely, pretty dank hops, earthy, lots of passion fruits, marijuana, hoppy, cheesy touch, nice one! MF: ok carbon, medium body. Taste: pretty sourish, lemony, passion fruit, metallic touch, acidic, ok. Aftertaste: juicy, marijuana, fruity, dank and hoppy, pleasant beer!
Tried
from Draft
at
La Source Beer Co. - Taproom
on 21 Mar 2026
at 20:00