Rügener Insel-Brauerei Baltic Ale

Baltic Ale

 

Rügener Insel-Brauerei in Rambin, Mecklenburg-Vorpommern, Germany 🇩🇪

  Belgian Style - Strong Ale Regular
Score
6.34
ABV: 7.5% IBU: 30 Ticks: 99
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6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Bottle from Spar in Vienna. Golden color with white head. Aroma of belgian yeast, malt, fruity notes. Taste is malty with lemony notes, candy, orange peel, estery. Good, alcohol is well hidden.
Tried from Bottle on 12 Feb 2022 at 22:16

7/10 Appearance 8 Aroma 9.5 Flavor 7 Texture 3 Overall 6
Optisch nimmt man ein helles, aber sattes trübes Gelb mit leicht grünlichen Reflexen wahr. Sanfte feinporige Perlage füttert die weiße, feinporige Schaumkrone, welche einen wässerigen und wenig haltbaren Charakter aufweist. Die Duftaromatik zeigt sich sehr fein, fruchtig-floral hefig und erinnert mit seiner leichten Würze an aromatischen, fruchtigen Weißwein. Im Antrunk macht sich bereits ein feiner fruchtiger, angenehm frischer und leicht säuerlicher Hefecharakter breit. Die starke Rezenz wirkt dabei jedoch unpassend. Am Gaumen ziemlich vollmundig, fruchtig-hefig mit Noten von Aprikose, Banane, eventuell auch Akazienhonig und leichte Anklänge von Zitrusfrüchten, die das leicht säuerliche Spektrum abdecken. Nach den Dufterlebnissen bleibt eine leichte idee von fruchtigem Weißwein - immerhin finden sich auch darin ziemlich oft sehr ähnliche Aromen. Zusammen mit einer ganz guten Würze und einer sehr zarten Herbe macht das ein durchaus gutes Bild. Ganz banal gesagt, ist das der Grüne Veltliner (Smaragd) unter den Bieren. Die hohe Rezenz hemmt das Trinkerlebnis, das Mundgefühl und die Süffigkeit aber enorm, wobei man aber auch den leicht cremigen Charakter erwähnen muss. Im Abgang bleibt die fruchtig-hefige Aromatik gut stehen und hält sehr sehr lange an. Von Würze und Herbe ist nichts zu spüren. Und ja, es macht durchaus Lust auf einen nächsten Schluck - aber eher auf einen kleinen Nipper, da Rezenz und Aufschäumen doch etwas zu übertrieben sind. Aber rein aromatisch echt gut. So fein und elegant die Duftaromatik kommt, so schwierig lässt sich dieses Bier trinken. Wäre das ein ausgewogener Fluss von Anfang bis Ende, wäre dieses Bier unglaublich.
Tried from Bottle on 25 Oct 2021 at 09:50

4.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 4 Texture 4 Overall 4.5
Insel-Brauerei Baltic Ale, Fläschchen. - Helles Goldbraun, leicht trüb; unmäßiger Schaum. - In der Nase satte süßlich-herbe (kandierte) Zitronenschale, obergärige Hefe, Kandissüße aber kaum Hopfen, insofern schon Belgien-typisch. - Im Antrunk schweres, sehr süßes helles Malz, etwas grelle zitronige, adstringierende herbe Frucht (Quitte) und beträchtliche Restsüße - der Traubenzucker ist wohl nicht vollständig vergoren, sondern schmeckt deutlich heraus. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang blasse zitronige Herbe, leicht holzig. - Holprige Imitation eines belgischen Starkbieres, zu rauh und süß, ohne die runde Raffinesse der Vorbilder. Kein Genuß. (26.6.2021.)
Tried on 26 Jun 2021 at 19:39

5.6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Bottle at Mathews tasting. Pours clear yellow with medium white head. Aroma is a confusing mix of brown ale and wheat beer with notes of caramel, malt, cloves, chalk, bananas and nutmeg. Taste is medium sweet and light bitter. Body is oily with chalky notes and soft carbonation. Finish is sweet, spicy, chalky and has notes of mint, caramel and cloves.
Tried from Bottle on 10 Jun 2021 at 21:22

6/10
Tried from Bottle on 19 May 2021 at 15:59

5.5/10 Appearance 5 Aroma 6 Flavor 6 Texture 5 Overall 5
Quite boozy. Marzipan. Quite sweet. Not sure
Tried from Bottle on 17 Apr 2021 at 15:06

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Pours a light and slightly hazy yellow. Aroma is slightly acidic, herbal, malty. Medium body. Smooth, sweet, herbal, malty. Very easy-drinking and smooth.
Tried on 02 Jan 2021 at 23:04

7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6
0.33 l bottle from Grunt Shop, Kvatrić. Shared with prof. Bekić. Hazy golden, medium creamy white head. Light sugary malty aroma, hints of citrusy fruit, hints of vegetable, some caramel, also a yeasty note, a bit dusty and/or spicy. Pleasantly sweet, yeasty, fruity and spicy flavour. Somewhat doughy and bready. Slightly sticky. Strong and warming. Light finish, a bit sweet. Medium body, moderate carbonation. Not bad.
Tried from Bottle on 25 Nov 2020 at 13:01

5.9/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Ganz okay ohne groß zu glänzen - Cognacnoten, malzig, etwas Karamell, dezente Süße, leicht perlig.
Tried on 06 Sep 2020 at 16:47

6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Klare goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, fruchtiger, leicht hopfiger Geruch. Geschmacklich malzig, fruchtig, leicht saüerlich, betont trocken, leicht hefig. Mittlere Süße mit mittlerer Bitterkeit, mittlerer Körper mit lebhafter Kohlensäure.
Tried on 02 Sep 2020 at 06:14