Purper
(has 4 batches)
Nevel in Nijmegen, Gelderland, Netherlands 🇳🇱
Farmhouse - Grisette Regular Out of Production|
Score
7.21
|
|
Houtgerijpte Boekweit Grisette met Lavendel en Aroniabes.
Met Purper hebben we iets ouderwets gezelligs gebrouwen. Dit bier laat zich namelijk het beste omschrijven als een bezoek aan je liefste oma in je kindertijd. Speciaal voor jou bakte ze pannenkoeken met stroop en kaneel, terwijl op de vensterbank een verse appeltaart stond af te koelen. In de gang lag een oud perzisch kleed, in haar linnenkast vond je kleine zakjes met potpourri en in de tuin groeiden rozen en lavendel.
Al deze huiselijke geuren en smaken vind je terug in Purper, misschien wel het meest nostalgische bier dat je ooit hebt geproefd. Het is een droge, licht bittere grisette met een lichte moutbody, maar de aroma’s zijn zo sterk en blijven zo lang hangen dat het bier bijzonder vol aandoet. Laat je niet afschrikken door de lavendel: we hebben hem op een speciale manier verwerkt zodat hij geen zepige bijsmaak geeft, maar juist warm, bloemig en subtiel in de andere smaken zit verweven.
Batches:
Batch #1 (4.4% ABV) gebotteld op 02-08-2018.
Batch #2 (4.5% ABV) gebotteld op 05-11-2019.
Batch #4 (4.5% ABV) gebotteld op 11-04-2022.
Met Purper hebben we iets ouderwets gezelligs gebrouwen. Dit bier laat zich namelijk het beste omschrijven als een bezoek aan je liefste oma in je kindertijd. Speciaal voor jou bakte ze pannenkoeken met stroop en kaneel, terwijl op de vensterbank een verse appeltaart stond af te koelen. In de gang lag een oud perzisch kleed, in haar linnenkast vond je kleine zakjes met potpourri en in de tuin groeiden rozen en lavendel.
Al deze huiselijke geuren en smaken vind je terug in Purper, misschien wel het meest nostalgische bier dat je ooit hebt geproefd. Het is een droge, licht bittere grisette met een lichte moutbody, maar de aroma’s zijn zo sterk en blijven zo lang hangen dat het bier bijzonder vol aandoet. Laat je niet afschrikken door de lavendel: we hebben hem op een speciale manier verwerkt zodat hij geen zepige bijsmaak geeft, maar juist warm, bloemig en subtiel in de andere smaken zit verweven.
Batches:
Batch #1 (4.4% ABV) gebotteld op 02-08-2018.
Batch #2 (4.5% ABV) gebotteld op 05-11-2019.
Batch #4 (4.5% ABV) gebotteld op 11-04-2022.
Sign up to add a tick or review
8/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Bottle shared thanks to sjogro. Hazy golden yellow with white head. Funk, vanilla wood, soft lavender, sweet berries, marzipan and cherries, soft milky grains, fresh meadow herbs. Just medium sweet and bitter, very light sour. Light bodied. Really nice aroma, the only downside is it’s a touch watery, but otherwise superb!
Tried
from Bottle
on 07 Feb 2019
at 18:56
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Bit fluffy, disparate head over hazy yellow-ochre beer, big bubbled. End of bottle UFO-laden. Very special nose, ricecakes, health products, and green fruit, giving a spritzy, perfumey impression. Ricecakes again, cocos, vanilla, lavender. Despite all those different spices and flavours, balanced. Fruity, floral, which seems the stamp of this remarkable brewery. Light body, sparkling carbonation, bit sticky somehow. Far from bad - and balanced.
Tried
from Bottle
on 23 Dec 2018
at 10:39
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
On tap @Luppolo Station (Rome). Gialla acida, appena torbida, schiuma bianca medio-leggera. Al naso note floreali, erbacee, citriche, susina, bretta, cuoio, cantina, stalla. In bocca è delicatamente acidula, fresca, ma manca un po' di spunto sul finale, comunque secco e pulito. Corpo leggero, carbonazione media. Corretta, ma un po' stentata.
Tried
from Draft
on 16 Dec 2018
at 17:55
6.4/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
7th September 2018
Keg at Brew By Numbers. Hazy gold beer, small white head. Palate is light and fairly dry and has a fine crispness. Tangy citrus and light brett. Tangy floralness. Dry savoury brett finish. Not bad.
Keg at Brew By Numbers. Hazy gold beer, small white head. Palate is light and fairly dry and has a fine crispness. Tangy citrus and light brett. Tangy floralness. Dry savoury brett finish. Not bad.
Tried
on 27 Nov 2018
at 12:56
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Keg at brew By Numbers. A mostly clear orange coloured pour with a fine white head. Aroma is odd, cinnamon bun, cheese, brett. Flavour is composed of semi sweet, white grape, thin grains, raisin,. Palate is semi sweet, grainy, lowish carbonation.
Tried
on 02 Oct 2018
at 21:46
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Tap. Hazy golden color with white head. Aroma is lavender, white wine grapes, barrel funk. Taste is aronia indeed, dough, white wine, lavender floweriness, good barrel funk. Oily mouthfeel with fine-bubbled carbonation. Very good!
Tried
from Draft
on 11 Sep 2018
at 10:31
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 7.5
Keg at # arch, 07/09/18. Lightly hazed golden orange with a decent off white cap. Nose is taste citric zest, light herb, spice, grass, ginger. Taste comprises lemon rind, hay bale, light funk, yeast esters, grains, tarte fruit rinds, berry must. Medium bodied, fine carbonation, semi drying close. Decent enough saison.
Tried
on 10 Sep 2018
at 16:48