Rossa di Pienza
Brasseria della Fonte in Pienza (SI), Tuscany, Italy 🇮🇹
Bock - Dunkler Bock Regular|
Score
6.78
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Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 14
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso fragole di bosco. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma color caffelatte resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto velato e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è pieno. L'amaro è non invasivo. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Al palato arrivano sentori di zucchero caramellato, miele, cereali, nocciola e pane cotto di recente.
Iznogud (14627) reviewed Rossa di Pienza from Brasseria della Fonte 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
On tap at Arrogant Pub. Brownish with large lasting white head. Bit smokey, sweetish, caramel, toasted, bitter. Medium bodied.
ungespoto (2212) ticked Rossa di Pienza from Brasseria della Fonte 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Appearance - 7 | Aroma - 8.5 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8
Dark red to light brown, perhaps a bit hazy. About one finger of greyish head, decent retention and lacing. Very nice aroma with quite good intensity: the slightest cerealish base (brown bread), overcome by malty notes of caramel and biscuits, a delicate but quite vivid soft fruits note (berries especially). Maybe not super deep but feels delicately warming/pleasant. Taste shows more depth, and just as much softness/warmness. A delicate brown bread base with notes of caramel and biscuits, soft fruits as per aroma, a nice semi-dry finish and aftertaste to bring balance, with clean earthy notes and also a hint of grassiness. Starts comfortingly sweet in the mouth and closes in excellent balance as already mentioned. Light to medium bodied, with very light carbonation, resulting in a pleasantly silky mouthfeel; goes down too quick. The intensity of a doppelbock in the body of a dunkel. Wonderful beer; this brewery keeps delivering excellence.
mart (27297) ticked Rossa di Pienza from Brasseria della Fonte 3 years ago
Magus ja karamelline, kuiv ja rummine õlu
Bock ei ole päris aga muidu miks mitte.
Marduk (26467) ticked Rossa di Pienza from Brasseria della Fonte 3 years ago
Roast, malty, caramel, bit burnt, fizzy, nice hops
Marko (22181) reviewed Rossa di Pienza from Brasseria della Fonte 7 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Bottle, thanks Bazz! Mosty dark amber-red, scant beige head. Nice smooth malty, flowery, caramelly and mildly grapey aroma. Smooooooth malty caramelly taste, almost fantastic mouthfeel. Vague fruity touch. Remarkably drinkable. Props!