Helle, sehr trübe Farbe. Schaumentwicklung nicht übermächtig. Tolle, volle Getreidenote - da ist so ziemlich alles drin was helles Weizen- und Gerstenmalz zu leisten vermag. Ergänzt wird das von sämigen, gekochten Früchten, Hefe, etwas Honig und ganz milden Kräuternoten. Weich und voll, aber nicht schwer und dadurch sehr süffig. Tolles Weißbier, doch irgendwie ganz typisch und trotzdem weit weg vom Mainstream. Gambrinus war ein mystischer Sagenkönig, der als Erfinder des Bierbrauens im alten Germanien angesehen wird. Er soll mit der altägyptischen Göttin Isis verheiratet gewesen sein, die ihm die Kunst des Bierbrauens beigebracht hat. Was für ein wunderschönes Beispiel für interkulturellen Austausch. Könige und Götter teilen ihr Wissen zum Wohl der gesamten Welt. Es gibt aber (aus sehr gutem Grund) keine Könige und Götter mehr und das was die Kulturen heute miteinander noch teilen ist nicht unbedingt zum Wohle der Welt bestimmt. Sehr, sehr schade.