Brasserie Caracole Forestinne Mysteria

Forestinne Mysteria

 

Brasserie Caracole in Falmignoul, Namur, Belgium 🇧🇪

  Belgian Style Special Out of Production
Score
6.30
ABV: 7.0% IBU: - Ticks: 47
Forestinne now owned by Brasserie d'Ebly.
 

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6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle from Hopt. Aroma is yeasty with malt, ripe fruits, esters, pear, spicy and herbal notes. Flavour is pretty sweet, a bit cloying. Body is medium. Decent if a bit sweet Belgian Strong Blond.

Tried from Bottle on 07 Feb 2025 at 11:57


6.2
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7

Tap at ZBF 2009. Hazy blond coloured with an refreshing taste and some fruits at the background.

Tried from Draft on 29 Dec 2024 at 11:45


5.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6

33cl bottle- A slightly hazy deep golden beer with a mid-sized good lasting off-white head. Aroma of wine yeast, grapes, pale malt. Taste of sweet pale malt, honey, sweet fruits, yeast. Carbonation is medium to high.

Tried from Bottle on 12 Feb 2020 at 19:28


7.3
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

19/06/2018 @home - 33 cl bottle from the brewery. Golden colour, medium white head. Nose is malty, fruits, bit spices. Taste is malty, fruits, bit spices. Ok beer but for me another blonde, nothing mysterious about it.

Tried from Bottle on 21 Jun 2018 at 14:08


2.9
Appearance - 4 | Aroma - 3 | Flavor - 2 | Texture - 4 | Overall - 2.5

D’après les indications de son étiquette, la Forestinne Mysteria sortirait de l’imagination énigmatique des Forestins. Énigmatique est le terme adéquat, tant il est difficile de comprendre le fil conducteur de cette bière. La Forestinne Mysteria (7,5 % Abv), d’une couleur dorée tirant sur l’orangée, est légèrement trouble. Son effervescence à l’ouverture est extrêmement importante engendrant une mousse de 4 cm, mais peu dense, elle s’affaisse extrêmement rapidement. Le nez est fruité, sur la pomme et la poire en l’occurrence, avec une base de blé et renforcé par des notes citronnées. La première attaque, peu marquée est tournée vers le blé et le citron. Celle-ci laisse ensuite place à une amertume des plus déséquilibrée sur des variations acidulées. Les arômes sont toujours sur le fruit, pomme et poire, mais avec des notes épicées à géométrie variable. La finale, peu corpulente et légèrement aigre, tend vers des arômes de banane (plus rond que les précédents). En conclusion, il y a des mystères qu’il serait préférable de ne pas divulguer….le Forestin est difficilement compréhensible.

Tried on 07 Sep 2016 at 08:48


5.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6

33cl bottle shared with Kermis. Thin white head. Very hazy golden pour. Ok.

Tried from Bottle on 15 Jun 2016 at 12:09


4
Appearance - 4 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4

Bottle shared. Very hazy orange with a small short lived white head. Aroma is almost cider like upfront, big apples, yeast, veggies, malt and gone off fruits. Flavour is moderate sweet with a little sourness. Light medium bodied with light carbonation. Rough.

Tried from Bottle on 15 Jun 2016 at 12:08



6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Keg at delirium cafe. Pours hazy yellow orange, nose is floral, light funk, fruity, taste is similar, dry.

Tried on 17 Aug 2015 at 04:28


6.9
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 5.5

*Old rating, best before 09.2013. Frisches und leicht malziges Bier. Leicht dickflüssig-herb, floral und weich-süßlich mild. Lecker.

Tried on 16 Jul 2015 at 16:11