Himbo
Hopfengarten in Bamberg, Bavaria, Germany 🇩🇪
Fruit Beer Regular|
Score
6.21
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Himbo ist eine absolut einzigartige naturbelassene Bamberger Brauspezialität. Liebevoll von Hand gezupfte Dolden unseres Cascade Hopfens erzeugen in der Kalthopfung maximale Fruchtigkeit und Frische. Durch das Zusammenspiel mit den Himbeeren aus eigenem Anbau erreicht das alkoholhaltige Malzgetränk bislang unbekannte Süsse, fruchtige Noten und ergänzt sich perfekt mit dem Cascade Hopfen. Ein fruchtiger Traum für Sommer wie Winter.
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8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
On tap at Hopfengarten Bamberg slight haze. Pale brown colour. Lasting white head. Raspberry om aroma no doubt. Lovely Raspberry beer. I am in love with this brewery. Outstanding. So lovely. Best Raspberry lager I've ever had. Delicious. So drinkable. Hop sting and dryness on finish. Great balance. Super drinkability.
Tried
from Draft
on 13 Sep 2024
at 11:55
4.9/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 4
Texture 4
Overall 4.5
33cl Fles, dank Roman! Goudgele kleur, witte kraag. Ruikt als een bier van voorheen brouwerij 't Koelschip. Dikke infectie, droog, hele kleine hint van frambozen, licht granig. Blij dat ik deze brouwerij niet bezocht heb in Bamberg.
Tried
on 28 Aug 2023
at 20:42
6.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
"Himbo", Flasche (33 cl) vom Hopfengarten Bamberg. - Orangebraun, gut trüb. - In der Nase leichter aber knackiger zitrusfruchtiger Hopfen (Cascade), zartes Karamelmalz und eine leichte herb-fruchtige Note mit nur sehr dezenten Anklängen an Himbeere. - Antrunk schlank und etwas dünn hellmalzig mit dezenten, leicht säuerlich-herben Himbeeraromen, die sehr natürlich wirken und perfekt integriert sind. Sehr schlank, schon wäßrig aber dank feiner säuerlicher Herbe nicht langweilig. Im Abgang milde hintergründige Hopfenherbe mit zarten moosig-kellerigen Anklängen. - Sehr originelles, erfrischendes Getränk, das Himbeere und Hopfen erstaunlich gut vereint.
Tried
on 05 Aug 2018
at 17:41