Franziskaner Kellerbier
Spaten-Franziskaner-Bräu in Munich, Bavaria, Germany 🇩🇪
Lager - Keller / Zwickel / Landbier Regular|
Score
6.04
|
|
Nach bayerischem Reinheitsgebot und mit erlesenem Hopfen aus der Hallertau haben unsere Braumeister ein traditionelles Brauverfahren wiederbelebt: Direkt aus dem Lagerkeller ist Franziskaner Kellerbier ein traditionelles Bier, das unfiltriert abgefüllt wird und somit noch alle trübenden Inhaltsstoffe enthält. Auf diese Weise erhält es die charakteristische Bernsteinfarbe und den vollmundig samtigen Geschmack.
Franziskaner Kellerbier ist unsere einzige Spezialität, die mit untergäriger Hefe gebraut wird, und somit kein Weissbier. Der Hallertauer Hopfen gibt dem Bier ein edles Aroma und eine feine Bitternote, die auch im Nachtrunk erlebbar ist. Die im Bier enthaltene Hefe verleiht ihm einen sehr weichen, runden und leicht würzigen Geschmack. Durch den geringeren Kohlensäuregehalt ist es angenehm trinkbar.
Der Geruch und Geschmack des Kellerbiers weisen in der Regel einen Mix aus Malz, Hopfen und leichter Fruchtsüße auf. Die durch unsere Braumeister sorgfältig ausgewählten Zutaten sorgen für einen ausgewogenen Genuss.
Als unfiltriertes, frisches Kellerbier ist Franziskaner Kellerbier von seiner handwerklichen und authentischen Brauart her ein zeitloser Biergenuss für besondere Auszeitmomente.
Franziskaner Kellerbier ist unsere einzige Spezialität, die mit untergäriger Hefe gebraut wird, und somit kein Weissbier. Der Hallertauer Hopfen gibt dem Bier ein edles Aroma und eine feine Bitternote, die auch im Nachtrunk erlebbar ist. Die im Bier enthaltene Hefe verleiht ihm einen sehr weichen, runden und leicht würzigen Geschmack. Durch den geringeren Kohlensäuregehalt ist es angenehm trinkbar.
Der Geruch und Geschmack des Kellerbiers weisen in der Regel einen Mix aus Malz, Hopfen und leichter Fruchtsüße auf. Die durch unsere Braumeister sorgfältig ausgewählten Zutaten sorgen für einen ausgewogenen Genuss.
Als unfiltriertes, frisches Kellerbier ist Franziskaner Kellerbier von seiner handwerklichen und authentischen Brauart her ein zeitloser Biergenuss für besondere Auszeitmomente.
Sign up to add a tick or review
5.8/10
—
Appearance 5
Aroma 5.5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
0,5l, bottle.
Tried
from Bottle
from
Hanzi's Haus
on 19 Jan 2026
at 16:37
5.4/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Bottle from Bierzwerg, Greven. Aroma is sweetish malt, bread, straw, notes of yeast, caramel and a touch of honey. Flavour is medium sweet and light bitter. Body is medium. Not what I want from my Keller, this is way too sweet.
Tried
from Bottle
on 08 Feb 2025
at 10:36
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottle. Toasty nose, lightly nutty, bread, some herbal hops. Deep orange-amber, hazy, with a tall, thick head. Sweet and estery, yeasty, orange, cantaloupe, clove, spicy, biscuity. Rather heavy body. Slightly bitter finish, a bit messy.
Tried
from Bottle
on 08 Aug 2024
at 19:18
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Creamy off white head on finely carbonated unclear dull golden coloured body. Malt, spice & citrus aroma. Medium bodied, creamy & cloying. Malt, caramel, banana, citrus & spiced tastes with a peppery finish. Deece & refreshing. Served from Perfect Draft.
Tried
from Draft
on 18 May 2024
at 18:38
6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 6
# 3955; 12/2023. Nice bready and malty aroma, light yeasty and slightly fruity. Murky deep gold body; lacing off-white head. Caramel, malty, honey, light herbal, slightly celar finish. Good, slightly sweeter, kellerbier. 0,5 l, bottle, Getränkemarkt, Kornwestheim (Swabia, Germany).
Tried
from Bottle
on 07 Dec 2023
at 20:22