33 cl. bottle @ home, bought @ van Rooij, Culemborg. Slightly hazy golden with a big white head. Fruity yeasty aroma. Sweet taste with a light bitter finish. Standard tripel, nothing more.

Sample from 33 cl bottle. Slightly hazy golden colour with a thin white head. Fruity aroma with yeasts, grasses and phenol. Taste is light sweet. Medium body with a creamy texture and an average carbonation. Finishes sweet and fruity with grasses and bread. Nice.

Bottle@Lars place - Clear golden pour with almost no head. Sweet fruity and malty with some lemon citrus fruity notes, some spices, medium body, hoppy and fruity with spices into the close.

Voici une triple bien spéciale...aromatisée aux épices et même à l’ail apparemment. Le résultat n’en est pas cependant pas exceptionnel avec une bière présentant des déséquilibres et à l’intérêt gustatif incertain. De robe blonde (EBC aux alentours de 21), voilée, cette Jessenhofke Tripel présente une effervescence marquée (très fines bulles) et une mousse blanche, abondante de quatre centimètres d’épaisseur. Le nez est peu développé, plutôt fleuri avec une petite pointe d’agrumes. Rien d’exceptionnel. Le début de la dégustation sera plutôt marqué par des arômes relativement plats et sans grand intérêt. Une attaque plutôt orientée sur l’amertume, fraîche, et des arômes principalement de pain avec de petites nuances d’agrumes. La deuxième bouche est linéaire avec une arrière bouche souple, sur des arômes également de pain, relevés tout de même par quelques épices (une petite présence d’ail se fait alors ressentir). La troisième bouche se positionne sur l’amertume avec un goût de plastique peu agréable (houblons Challenger Goldings et Fuggles). Sur le final, le goût se renforce tout de même pour gagner en intensité avec des arômes d’herbes et une pointe d’épices (encore un peu d’ail d’ailleurs). Celui-ci est d’une longueur correcte, avec malheureusement ce petit goût de plastique qui reste ensuite en bouche. Rien à dire par contre sur l’alcool (8 % Abv) et le sucre, bien utilisés. Ail, ail, ail...pas exceptionnel tout cela!

33cl bottle. Pours slightly hazy golden colour with a mid-sized most good lasting off-white head. aroma of mild riped yellow fruits, some belgian yeast. Taste of dry and medium sweet fruits, belgian yeast, mellows, some spices.

Sample. Golden beer medium head. Aroma is citrus, malt, yeast some fruit. Taste is the same. Quite bitter some sweetness.