Bottle - Nice berries, bit of jam and soap. Pinkish red with a small white head. Nice light sourness, berry notes and a clean finish. Solid

Au nez, les fraises et un peu de citron prennent les devants... Les céréales possiblement suries se laissent facilement apprivoiser. C’est bien fait, équilibré et franchement désaltérant. Au soleil, je dirais oui à tout coup!

Un nez dominé par les fraises, les framboises, le citron et le jus de canneberge me rappelant presque le Kool-Aid de mon enfance. Très fruité. très bonbon. Puissant a souhait. Le visuel est rose-orangé avec une mousse aux légers tons rosâtres. épaisse et pétillante. Le citron s’installe en bouche dès le départ, laissant tant bien que mal la place aux fraises et framboises. Le sirop de fruits éclate ensuite dans tous les sens. Elle porte très bien son nom. C’est vraiment une bière bonbon. Pour me part, je préfère les Berliner Weisse plus traditionnelles. Mais, elle possède à coup sur, un immense pouvoir rafraichissant et c’est ça son but.

A hazed rosey weisse with a thin white head. In aroma, pleasant fruity candy malt with light cotton candy, strawberry, nice. In mouth, a nice fruity malt with berry jam, light cotton candy, apple, refreshing. On tap at Oktoberfest des Québecois 2014.

En fût au Bières et Saveurs 2014. Couleur rose pamplemousse voilée, absence de mousse. Arôme de citron, bonbon suret, fraise. Goût de citron, fraise, bonbon sûre, bonne acidité, framboise en fin de bouche. Carbonatation moyenne-élevée, corps moyen.