Brauerei zur Malzmühle (Mühlen) Kölsch

Kölsch

 

Brauerei zur Malzmühle (Mühlen) in Cologne, North Rhine-Westphalia, Germany 🇩🇪

Brewed at/by: Privatbrauerei Gaffel Becker & Co.
  Kölsch Regular
Score
6.41
ABV: 4.8% IBU: - Ticks: 136
The great passion for the artisan brewing process, the ingredients’ highest quality and the historical family recipe are the special components of this unique beer.
 

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6.6
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 6 | Texture - 5 | Overall - 7

Golden und glasklar im Glas. Heller Schaum, nicht sehr viel davon. Blumenbeet, Streuostwiese und Getreidefeld in der Nase. Geschmacklich haben wir Getreide und Malz und vor allem herbe Zitrusnoten (Zitronensaft und -schale und einen Hauch Grapefruit und Mandarine). Die bitteren Fruchtnoten bestimmen bei den ersten 2 - 3 Schlucken, dann kommt doch auch noch die Malzsüße schön durch und der Hopfen steuert zusätzlich ein paar florale und harzige Noten bei. Viel, sehr feinperlige Kohlensäure - wirkt dadurch etwas scharf. Insgesamt ein recht brauchbares Kölsch. Macht Spaß.

Tried from Bottle on 20 Apr 2025 at 21:32


6.5
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 6

Clear golden, medium head. Malty aroma with some metallic notes. Taste of malt and grain, agreeable bitterness.

Tried on 13 Apr 2025 at 16:30



6.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Ein sehr blumiges Aroma, frisch, leicht fruchtig und trocken. Sicherlich eines der besseren Kölsch-Biere.

Tried from Bottle on 20 Feb 2025 at 17:47


5.4
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Aroma of malt, grain, cardboard. Flavour is grainy, a little sweetness, with a light bitter finish. Not being a fan of Kölsch, this one did not do much to change that view.

Tried on 16 Feb 2025 at 13:59


6.3
Appearance - 7 | Aroma - 5.5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Nice refreshing kölsch.
Probably quite true to style.
Herbal and malty.
Fine carbonation level.
Refreshing and fine.
[On tap at Brauerei Zur Malzmühle in Köln, Germany]

Brewery #3002

Tried from Draft at Brauerei Zur Malzmühle on 15 Feb 2025 at 15:02


5

Tried from Bottle on 15 Feb 2025 at 13:41


6.4
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle SB Eriksberg 2025-02-14 Göteborg
AR: raw bready, grass
AP: clear coppery, frothy head
F: raw bready, grass

Tried from Bottle from Systembolaget Eriksberg (Göteborg) on 14 Feb 2025 at 21:44


Beer tick image

5.6
Appearance - 7 | Aroma - 5 | Flavor - 5.5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Gulbrun klar med beige skum. Lukter malt, plast, smør og urter. Middels fylde. Smaker smør, maltekstrakt og urter. Middels lang.

Tried from Bottle on 14 Feb 2025 at 16:42


6

Tried from Bottle on 05 Feb 2025 at 21:35