Oppigårds Bryggeri Hedemora Dunkel

Hedemora Dunkel

 

Oppigårds Bryggeri in Hedemora, Dalarna, Sweden 🇸🇪

  Lager - Dunkel / Tmavý Series
Score
7.05
ABV: 5.3% IBU: 25 Ticks: 13
En dunkel har tydlig maltarom och toner av bröd, kola, choklad. För att få fram den urtypiska stilen har vi valt att brygga vår Hedemora Dunkel med münchenermalt samt karamell- och rostad malt. Ölet är kalljäst, för att de fruktiga tonerna från jäsningen inte ska ta över. Tettnangerhumlen ger ölet beska men också en blommig arom. Oppigårds Heritage Collection är en serie klassiska ölsorter där vi går tillbaka till rötterna och brygger öl med urtypisk karaktär. Med Oppigårds Heritage Collection vill vi förvalta ett ölkulturellt arv, på Hedemoravis.
 

Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


8
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Cask at Akkurat. Dark brown with medium white head. Malty, some chocolate, nuts, bit bready, Smooth. Medium sweetness.

Tried from Cask at Akkurat on 01 Jan 2025 at 11:39


8.1
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 9 | Texture - 10 | Overall - 7.5

Gravity pour at Akkurat. Chestnut brown with faint, beige head. Nutty, some chocolate, dark bread. Very smooth texture.

Tried on 16 Sep 2024 at 17:06


7.6
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Flaska från SB. Mahognyfärgad klar vätska med medelhögt beige skum. Snygg maktbas med mjöligt knäckebröd, rågbröd, fikon, russin, gräs, hö. Välkomponerad, smakrik och ändå väldigt drickbar. Gott

Tried on 24 Jun 2020 at 20:17


5
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5

Kopparfärgad vätska med tunt skum. Doft av gräs är det första som träffar näsan. Påminner om regnigt gräs. Sedan framträder svagt toner av rostad korn. Stadig maltkropp och antydan till tvålig beska. Kort eftersmak.

Tried on 18 Apr 2020 at 16:38


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Flaska från SB. Rostbrun, klar med vitbeige krona. Rostade, söta och maltiga toner. Mörk torkad frukt, fikon, russin, maltsötma, rostad/bränd avslutning. Fyllig med torr avslutning.

Tried on 11 Apr 2020 at 13:27


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

500ml Bottle - Dark brown with red tinges and a foamy head. Raisins, cocoa, hazelnuts and some faints hints of tobacco in the aroma. Malty, roasted and faintly sweet taste with notes of caramel, berries, chocolate and nuts. A tasty dunkel.

Tried from Bottle on 06 Mar 2020 at 18:26


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

(Draught at BrewDog Kungsholmen, Stockholm, 16 May 2019) Dark brown colour with brief, beige head. Malty, roasted nose with crisp-bread, prunes, coffee and roasted nuts. Malty, roasted taste with notes of crisp-bread, roasted malt, dark fruit, prunes, coffee and a balanced spicy bitterness. Medium body, quite dry. Tasty and well made dunkel. Nice one.

Tried on 31 Oct 2019 at 20:59


6.6
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

On tap at Bishops Arms Vasagatan. Dark brownish/amber with a small head. On the sweet side with toasted malt, some caramel, chocolate and mild fruit. Fairly soft and easy to drink.

Tried from Draft on 06 Jun 2019 at 08:14


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Fat på Lådan. Sötma av choklad och karamell som balanseras av en torr örtliknande avslutning. Liter porterlik.

Tried on 30 May 2019 at 15:11


8
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 8

Keg at Oliver Twist, Stockholm. Deep mahogany colour, mid sized head. Toasty nose with hazelnuts. Mid dry with medium body and well rounded mouthfeel. Toast and grass, light caramelly notes. Mid bitter finish. Harmonious and thoroughly drinkable.

Tried on 09 May 2019 at 15:01