Flesje gekocht bij Jumbo. Robijnrood tot donker bruin helder bier met mooie schuimkraag die als een film blijft liggen. Aroma van cranberry en kersen. Smaak is vol fruitig en licht hoppig. De fruitige smaak blijft even hangen maar de hoppigheid wint.

A dark brown beer, a head is medium and beige. Aroma is great, dried fruits, but so freshly, prune, apricot. Taste has dried fruits, prune, spicyness, anise. Medium bodied, high carbonation. Nicely fresh and balanced.

Sans avoir la finesse ou la complexité d'une St Bernardus ou d'une Straffe Hendrik quadruple, cette LeFort est dans la lignée de ces brunes belges riches en arômes, denses et sur de belles variations. J'en ai été très agréablement surpris. Le visuel est sur un brun foncé surmonté d'une mousse brune de 1 mm. Le nez est typique belge. Ce tempérament que j'apprécie tellement avec une jolie alliance et une bonne complexité autour de la banane, le raisin, la prune, le raisin et le candy. En bouche l'ensemble s'équilibre plutôt bien. Un brin trop sucré peut-être, mais un alcool à la fois structurant, efficace et très bien intégré. L'attaque nous présente une fraîche amertume, couplée à une très légère acidité avec une palette aromatique reprenant le nez. La deuxième bouche est plus expressive et pleine avec un alcool structurant bien l'ensemble et qui s'exprime totalement en arrière bouche. La complexité, appréciable permet de mettre en avant un cocktail aromatique restant sur les mêmes bases. Le final est dans la lignée, long et agréable. J'aime la Belgique !