7.5

Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Bottle at home. Pours jet black with a tan head. Nose is dark chcolate, fruity cacao beans, licorice, light vanilla. Taste is roasted malts, light earthy notes, dark cacao, vague hints of fruits in the finish. Light to medium bodied with soft to average carbonation, drinks well below the abv. Pretty decent all in all

8.6

Appearance - 10 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Les gammes éphémères de la brasserie Cambier sont vraiment intéressante et ils devraient penser à les mettre en permanentes pour certaines. En verre, rien à dire, belle robe noire avec peu d'effervescence et une mousse brune très peu présente. Joli nez, franc et sur une bonne intensité avec chocolat, café et caramel. En bouche, l'attaque présente une pointe d'acidité et ce n'est que dans un deuxième temps que s'installent les arômes. Le chocolat prend un peu plus de dominante et une pointe de charbon apparait. L'intensité et la présence vont crescendo avec une seconde bouche plus dense. En bouche, les arômes sont toutefois légèrement moins pleins qu'au nez. En arrière-bouche, l'amertume est légèrement plus présente. Mention spéciale pour le final riche, intense et long. La corpulence est pour sa part moyenne tout comme la texture qui aurait pu être densifier. L'équilibre est plutôt bien trouvé et les arômes appréciables pour un Baltic Porter globalement bien fait.

8

Awesome! Probably one of the best "light" Baltic porters out there. So balanced and complex! Would love to see a Bourbon BA version of this one, for example.... Adds some vanilla and wood tones and would be an extra surplus.

7.9

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bière 33 cl. Très belle robe noire pétrole, fine mousse brune. Nez sur le pain grillé, café et chocolat noir, avec un coté fumé très agréable. En bouche, saveurs torréfiées, houblon, agrumes. Côté liquoreux et légèrement astringent. Une très belle bière.

7.4

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottle in Lyon. Black with a mocha head. Aroma of roasted coffee malt. Flavour is licorice, smoked malt, coffee on a cream roast finish.