Brouwerij De Prael Scotch Ale (Doe Maar)

Scotch Ale (Doe Maar)

 

Brouwerij De Prael in Amsterdam, Noord-Holland, Netherlands 🇳🇱

  Scotch Ale / Wee Heavy Regular
Score
6.39
ABV: 7.9% IBU: - Ticks: 58
Dit bier is een vreemde eend in de bijt van Brouwerij de Prael. Hoewel een Scotch ale past in de klassieke stijlen van bieren waar wij mee pronken, hebben wij hier een a-typisch draai aan gegeven. Niet alleen de rookmout maar zeker ook het ‘weizenbier- gist’ maken dit bier tot een avontuur.

This beer is something of a rare bird from Brouwerij de Prael. Even though Scotch Ale is a classic style of beer, we’ve given this one a distinctive twist. Brewed with smoked malt and also with our Weizen beer yeast, this beer is a real adventure.
 

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5.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6

Backlog October 2013. Unclear orange body under a moderate sized off-white head. Mild fruity aroma with light smoked malt. Taste is sweet, light smoked malt with caramel and some fruitiness. Medium body. Feels a bit gentle and plain.

Tried on 15 Jun 2025 at 20:18


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

From tap at De Prael Groningen. Aroma is caramel malt with dried fruits, touch of berries, toffee. Sweet malt, pretty firm bitterness. Bit spicy, medium body. Nice.

Tried from Draft on 03 Feb 2025 at 14:25


6.6
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottle 0,33ltr: Hazy orange/amber coloured brew with an fine spicy taste and hints of caramel and little bit sour start.

Tried from Bottle on 29 Dec 2024 at 11:38


4

Oude check-in

Tried from Draft on 17 Mar 2022 at 15:51


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

Draught, 7.7% as Doe Maar. Citric and caramelly aroma. Cloudy copper colour. Small stable creamy white head. The flavour is malty and quite bitter to begin with. At first it might seem citric, but it turns out to be sweetish with dried fruit notes and a fairly high but clean bitterness. Caramelly and fruity finish. Not what I would call scotch ale, but good.

Tried on 19 Feb 2022 at 14:21


5.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

On tap at De Prael, Groningen. Cloudy orange, off white head. Smoke, malty, weird somewhat harsh bitterness.

Tried from Draft at De Prael Groningen on 29 Nov 2021 at 18:46


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle. Amber color, hazy. Malt, caramel and licorice in the aroma. Full bodied. Malty sweet flavor with caramel, licorice, cardemom. Spicy notes, even a hint of smoke. Some bitter orange notes. Spicy bitter aftertaste. Sticky mouthfeel. Tasty beer.

Tried from Bottle on 26 Aug 2019 at 12:06


5.9
Appearance - 10 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 10 | Overall - 4.5

Atypique cette Scotch Ale, mais malheureusement pas dans le bons sens du terme. De Prael nous propose ici une bière très hétérogène dont il est difficile de comprendre l'idée directrice. Côté arômes, si la complexité est au rendez-vous, le cocktail manque d'homogénéité : céréales, fruits avec citron, pomme, poire, pêche avec une présence tourbée marquée tournant au fumé sur le final. Quelque peu particulier. Côté équilibre une légère acidité est troublante pour le genre et l'alcool à 7,7% est mal intégré. La présence en bouche et la longueur sont cependant bonnes. En verre, nous sommes sur un ambré clair légèrement voilé surmonté d'une mousse blanc cassé de 5 mm. Le nez est sur les céréales, une pointe de citron (présence d'acidité) et sur les fruits (pêche, pomme et poire principalement). L'attaque présente une acidité certaine qui la rend quelque peu agressive. Des arômes tourbés apparaissent également. En deuxième bouche, ce sont à la fois les arômes tourbés et l'alcool mal intégré qui s'expriment davantage. L'arrière bouche est même très marqué sur l'alcool. Le final, toujours en présence d'une petite acidité voit le tourbé tourner au fumé sur une alliance pas exceptionnelle. J'aimerais dire que cette bière est géniale...Mais je la trouve juste incompréhensible

Tried on 11 Apr 2019 at 11:25


4

Tried from Draft on 18 Feb 2019 at 19:23