7

A deep dark porter with a thin mocha head. In aroma, sweet fruity chocolate malt with light peat and dark fruits. In mouth, a nice sweet chocolate malt with light caramel notes, dark fruits, alcohol warmth, very nice and smooth. Bottle at brewery.

7.8

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Tasting at Erik's
Very dark, almost black, with small brownish head. Nice aroma of roasted nuts with a touch of cocoa. Good body strength, moderately sweet, delicate roastiness, roasted nuts, some fire wood, delicate fruitiness.
Very good.

7

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Dark roast, nutty and some dark fruit. Jet black with a small beige head. Dark cocoa and roast.

7

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Dark brown. Lots of tarry accents, with a nice nutty notes. Sweet, with a hint of softness. Maybe a bit salty. There's a decent tarry note, that comes across like burnt dates.

7.6

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

750ml bottle at Erik's. Appearance: chocolaty brown with a dark beige head. Aroma: roasted malt. Taste: similar, moderately sweet, with some chocolate notes. Overall: good one.

6

Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Une torréfaction intense nous introduit un olfactif aux notes de café assez prononcées mais aussi des aromes de viande ou de soya plutôt désagréables. On décèle en fond d’olfactif de la crème brulée. Bonne mousse de couleur moka, crémeuse et persistante, sur liquide noir et opaque. L’entrée de bouche nous dévoile un liquide crémeux aux intenses notes de torréfaction, enveloppées d’un alcool assez présent. Une amertume résineuse mêlée d’alcool et de quelques épices s’étale en fin de bouche. L’aspect viandeux est toujours présent mais beaucoup moins qu’en olfactif. On y retrouve aucun caramel, mélasse noix ou fruits noirs propres au style. Que de l’amertume de torréfaction de la viande et de l’alcool. Profondément déçu vu le prix de la bouteille.

8

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Bouteille 750ml. Couleur noire opaque, mousse moka foncée onctueuse. Arôme de café, malt torréfié, vanillé, cacao. Goût de malt torréfié, café, amertume moyenne-faible, chocolat noir, vanillé, légère chaleur d'alcool. Carbonatation moyenne-faible, corps moyen-dense.

7.5

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Dégustée le 2019-05-01 -