Hypa IX
Brasserie du Bas-Canada in Gatineau, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA - New England / Hazy Series Out of Production|
Score
7.58
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Double Dry Hopped India Pale Ale aux houblons Citra et Vic Secret.
Nous aurons également des canettes de Hypa #9, un classique de notre série Hypa. Brassée avec les houblons Citra et Vic Secret, cette IPA est bien tropicale et légèrement “dank” avec une texture crémeuse et soyeuse. L'équilibre au niveau des saveurs en fait une bière houblonnée facile à boire et complexe.
Nous aurons également des canettes de Hypa #9, un classique de notre série Hypa. Brassée avec les houblons Citra et Vic Secret, cette IPA est bien tropicale et légèrement “dank” avec une texture crémeuse et soyeuse. L'équilibre au niveau des saveurs en fait une bière houblonnée facile à boire et complexe.
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5.8/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 6
473mL can, pours a cloudy yellow with a small white head. Aroma is quite dank, with lots of citrus hops, yeast soup, and dank herbal hops. Flavour is dank and yeasty, with lots of yeast soup, dank hops, and some pine. Dank, but too yeasty. I'm not on the bandwagon for this one.
Tried
from Can
on 18 Jan 2019
at 03:19
7.6/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
A milky yellow ipa with a thin lacing white head. In aroma, sweet fruity malt with resinous floral hops, tropical fruit, light lemon rind, very nice. In mouth, a nice sweet fruity malt with loads of citrusy floral hops, grapefruit pulp, tropical fruit, a tad more sweet than Hypa 10. On tap at brewery.
Tried
from Draft
on 19 Dec 2018
at 23:33
7.5/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Pours a cloudy golden colour with a big frothy off-white head, very good stay and some thick foamy lacing. Full citrus aromas with the orange, grapefruits juices and zest. Mild grass does come out eventually. Yeast as well, and this one shows more in the taste. The citrus notes are milder because of this. Some decent bitterness, spiciness, but blended with the fruitiness. Hints of pineapple from the Vic Secret. Very juicy, very fruity, very nice.
Tried
on 09 Dec 2018
at 22:39
8.8/10
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Appearance 8
Aroma 9
Flavor 9
Texture 8
Overall 9
Can: Poured a complexly hazy/cloudy orange juice color ale with a medium size foamy head with OK retention and some lacing. Aroma of citrusy flavours with light tropical notes and some light residual sugar notes. Taste is a wonderful mix of citrusy hops undertones with some light tropical notes and residual sugar notes with no discernible bitterness. Body is full with good carbonation. Great drinkability with nice hops presence makes this one of my favorite in this series.
Tried
from Can
on 30 Nov 2018
at 20:23
7.9/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 10
Overall 7.5
Olfactif mettant en évidence le pamplemousse et l’ananas avec un peu de poivre et une touche de résine de houblon. Couleur jaune orangé, très opaque, petite mousse qui perdure. Un fort poivre avec une résine de houblon prenante en entrée de bouche. On y retrouve les éternels pamplemousse, ananas et fruits tropicaux mais aussi une note que j’ai rarement perçue dans un assemblage de houblons : l’oignon. Et ce n’est pas un défaut. Ça rajoute à la complexité de la palette. Dans la plus pure tradition de cette brasserie.
Tried
on 25 Nov 2018
at 22:57