Bottle - Lots of citrus zest, cracked pepper and nice funk. Clear gold with a nice white head. Permfumy, lots of nice citrus and a peppery light finish. Very nice.

Au nez, la levure saison s’étale de tout son long, annonçant des notes de poivre, de gomme baloune, ainsi que ses tons de fleurs sauvages et d’herbes champêtres. S’immissent également quelques notes d’agrumes et une touche discrète de bretts. Le liquide est de couleur doré /ambré et se coiffe d’une mousse blanche épaisse et persistante. Les bretts s’activent dès l’entrée de bouche, soutenus par des notes citronnées, légèrement poivrées. On sent bien ici l’ajout du zeste de citron. Les tons floraux sont également dominants. De facture douce et rafraîchissante malgré les bretts, cette bière saura nous rafraîchir tout l’été.