Microbrasserie Pit Caribou Mild Ale

Mild Ale

 

Microbrasserie Pit Caribou in Percé, Quebec, Canada 🇨🇦

  Mild Regular
Score
6.87
ABV: 4.0% IBU: - Ticks: 5
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6.2
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Dégustée au printemps 2015 (de mes notes sur mobile). .

Tried on 21 Aug 2017 at 04:04


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottle - Toasted malts, some dark fruit and raisin with some cocoa notes. Deep dark maroon brown with a good beige head. Lots of toast and some burnt notes and a very light body. Some light dark fruit and nutty notes as well. Not sure why people are hating on this, a very decent mild.

Tried from Bottle on 22 Apr 2015 at 00:35


7.4
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 10 | Overall - 6.5

Les noisettes sont dominantes en olfactif avec des notes de noix de Grenoble ou du Brésil. des notes de fumé et de café sont également perceptibles avec du boisé et de l’écorce. De couleur brune, très claire, à la mousse épaisse et bien tenue, qui persiste de longues minutes et qui laisse une belle dentelle. Les notes fumées dominent l’attaque et ressortent d’une texture mince et aqueuse. Les houblons terreux prennent possession de la finale en laissant une longue astringence en arrière bouche. Les malts rôtis prennent beaucoup de place et supplantent les noisettes. Les accents sont cendrés surtout. J’aurais préféré une présence accrue de noisettes et de petits fruits. Quand même bonne.

Tried on 26 Jan 2015 at 18:23


6.9
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle: Poured a clear dark copper color ale with a small light brown foamy head with medium retention. Aroma of light nutty caramel malt is pleasant enough for style. Taste is also dominated by some nutty caramel malt with a dry finish. Body is about average for style with good carbonation. Well done for the style with good drinkability level.

Tried from Bottle on 03 Jan 2015 at 20:18


7
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Elle dégage une odeur de mélasse et un truc que je n’ai jamais sentie dans une bière; je n’ai aucune idée de ce que c’est. C’est doux, c’est bon! Il y a un goût de miel et un côté terreux (ou tourbeux) qui doit venir avec le côté rôti. Je goûte les noisettes grillées. C’est doux mais très bon.

Tried on 20 Dec 2014 at 15:16