Sprussel
Brasserie de la Senne in Brussel / Bruxelles / Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Collab with: Stockholm (Sthlm) Brewing Co.Farmhouse - Saison Special
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Score
7.03
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CloakedDagger (37227) reviewed Sprussel from Brasserie de la Senne 7 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Bottle 33 cl. Pours a hazy golden with a rock solid, creamy, lacing white head. Fruity, hoppy aroma - classic, noble hops it appears. Medium body, the spruce are subtle - luckily - and remains in the back ground. Body the finish is massively hoppy. I would never have guessed this tho be a Saison, no yeastiness at all. Appears more like a hoppy Maibock to be honest. Excellent. 090119
Travlr (30173) reviewed Sprussel from Brasserie de la Senne 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle. Cloudy yellow color small white head. Spruce and spice mostly in the taste. Belgian funk. Overall an interesting variation on a theme.
TBone (30139) reviewed Sprussel from Brasserie de la Senne 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Bottled 330ml (Systembolaget)
Hazy orange colour, medium-sized white head. Nose is quite neutral - only some rubbery and piney notes. Light to medium-bodied. Spruce, pale malts, light fruityness. Spicey bitter finish. Quite simple co-brew.
tderoeck (22711) reviewed Sprussel from Brasserie de la Senne 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8.5
Imported from my RateBeer account as De La Senne / Stockholm Sprussel (by Brasserie de la Senne):
Aroma: 8/10, Appearance: 3/5, Taste: 8/10, Palate: 3/5, Overall: 17/20, MyTotalScore: 3.9/5
26/XI/18 - 33cl bottle from Abbaye des Saveurs (Lille, FR), shared @ home, BB: 3/VII/19, bottled: 3/VII/18 - (2018-1730)
Clear orange beer, creamy yellowish head, pretty stable, bit adhesive. Aroma: fruity notes, some citrus, bit of grapefruit, lemon peel, yuzu. MF: ok carbon, medium body. Taste: very fruity start, lots of citrus, grapefruit, lemon peel, some yellow stone fruit, bit of pineapple, soft bitterness, sweet malts. Aftertaste: bit grassy, some grapefruit, bitter, orange peel, bitter, fruity, bit of banana, dry bitter finish, malty, bit metallic.
Lilja (4691) reviewed Sprussel from Brasserie de la Senne 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Flaska från SB. Drucken på tåget i en pappersmugg - tack Vignale. Gyllenfärgad aningen disig med högt skum. Gräsig och lite kryddig doft med lite lagertouch. Torr och krispig men ändå mjuk i munnen. Lite kryddig med mineraler, rågbröd, knäckebröd och en liten touch av granskotten. Gott
Bierridder (4318) reviewed Sprussel from Brasserie de la Senne 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
09/11/2018 @home - 33cl bottle from Malt Attacks. Blond with big white head. Nose is grassy, spices. Taste is grainy, bit bready, lots of spices, refreshing however. Not typical De La Senne but OK.
Jybi (2409) reviewed Sprussel from Brasserie de la Senne 7 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
Bière plutôt agréable et sympathique sur des principaux arômes de pêche, de miel, de résineux et de biscuit, cette collaboration entre les brasseries De la Senne et Stockholm n'est pas non plus à élever au stade de grande bière. Que ce soit à la fois sur la complexité et la présence en bouche, elle n'a rien d’extraordinaire. L'équilibre est quant à lui plutôt bon même si l'alcool à 5,8 % est une peu faible. En verre, la robe est blond orangé, trouble avec une mousse nappant tout juste la surface. Le nez est agréable et bien équilibré avec pêche, abricot, miel, légèrement fleuri et avec un soupçon de résineux. L'attaque manque quelque peu d'intensité. Présentant une légère acidité, elle présente des arômes de résineux, de miel, de pêche et de biscuit. La deuxième bouche voit simplement l'amertume monter d'un cran (celle-ci restant modérée) et marque une légère présence épicée. L'arrière bouche sur l'amertume manque quant à elle à la fois d'ampleur mais également d'arômes avec des nuances citronnées et résineuses. Le final, moyennement long n'est quant à lui pas assez enlevé mais sur un bon équilibre malt/houblon et sur des arômes de pêche, de biscuit et de résineux. L'idée d''intégrer à la fois du seigle et des boutons de sapin n'était donc pas mauvaise en soi, mais à l’exécution, le résultat ne détonne pas vraiment.
Maakun (16597) reviewed Sprussel from Brasserie de la Senne 7 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
Bottle at home. Quite hazy orange with thick cream colored head. First think that sticks out is the thick rye, it's not that spicy but thick and creamy. Soft spruce, chillies, wheat, grassy, dried dusty old herbs, bready. The spruce is nice and ba;anced, but there's some othe rherbs too and even soft green chillies. Solid medium sweet and bitter. Almost full bodied with creamy rye feel. Nice beer, but not my fave from DLS.
Leighton (34941) reviewed Sprussel from Brasserie de la Senne 7 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
Bottle at home in Hackney - picked up at Beer Merchants, I think. Pours clear copper-gold with steady, foamy white head. Not bad overall, some crispy pale grains, nips of wheat, grassy bitterness, minimal yeast expression, some dried orange peel. Light to medium bodied with massaging carbonation. Well balanced finish, some bread crust, mellow grass, citrus accents, more pale grains. Solid.
Anders37 (30296) reviewed Sprussel from Brasserie de la Senne 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle. Pours a hazy golden orange color with a small white head. Has a fruity malty spicy yeasty aroma. Fruity malty spicy yeasty spruce flavor. Has a fruity malty spicy yeasty hoppy spruce finish.