Brouwerij Frontaal Freehand (6.8%)

Freehand (6.8%)

 

Brouwerij Frontaal in Breda, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱

  Farmhouse - Saison Regular Out of Production
Score
6.17
ABV: 6.8% IBU: 24 Ticks: 30
Freehand is a French Saison with orange blossom honey and black pepper.
 

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6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle at home. Aroma is soft floral, malt, herbal-ish, pepper, spicy yeast. Flavour is light to moderate sweet and bitter. Body is medium with pretty lively carbonation. Okay Saison, bit too herbal-ish for my taste to be a true winner.

Tried from Bottle on 11 Feb 2025 at 15:38


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Appearance: Light golden, clear. Good-sized off-white head. Aroma: Light fruits, some yeast. Herbs. Taste: Light fruits, slight yeast. Some peppery notes, more pepper later. Bought: qoqa.ch, 330 ml can, CHF 4.50 Info: 29/5-2020, BB: 22/11-2021

Tried from Can on 03 Jun 2020 at 14:54


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Fles 33cl thuis. Bloemig, maltig, zoetje, wat droog, fruitig, oranjebloesem, ver weg pepertje. (10-5-2020).

Tried on 10 May 2020 at 14:59


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 7

Getreidig bitterer Beginn, frisch, dunkel hefig. Die starke Bitterkeit bleibt konstant, würzig, wenig Aromahopfen. Bitter würziger Mittelteil und Abgang, erdige Noten. 9/9/11/10/9/11

Tried from Can on 07 May 2020 at 18:48


4.9
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 4 | Texture - 2 | Overall - 4.5

Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een troebel oranje bier met een dun wit schuim. Het heeft de tarwe achtige geur, wat gistachtig. De smaak is zurig, wrang en gistachtig.

Tried on 05 Apr 2020 at 15:20


6

Bottle date 11-6-19 dus oude versie. Ruikt een beetje zurig. Smaakt licht zurig op een vreemde manier. Voor mij niet super.

Tried from Bottle on 20 Feb 2020 at 20:24


6.6
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Draught @ Highlanders Bar, Aarhus. Pours clear golden with a small offwhite head. Aroma of malt, yeast, light herbal, little pepper, light fruit. Flavor is light sweet, malt, yeast, fruit, spice pepper. Medium body, average to lively carbonation, sweet light bitter finish. 081019

Tried on 08 Oct 2019 at 14:58


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Tap @ Highlanders. Hazy yellow with small white head. Aroma is malt, fruit, orange, yeast and pepper. Flavour is malt, yeast, orange, pepper, medium sweet and a little bitter.

Tried from Draft on 08 Oct 2019 at 14:38


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle. Pale Amber color. Soft floral citric aroma and flavor with hints of toffee. Carbonation is soft. Grapes in the aftertaste. Sweetish, Malty. Drinkable.

Tried from Bottle on 26 Aug 2019 at 12:05


4.8
Appearance - 10 | Aroma - 4 | Flavor - 3 | Texture - 8 | Overall - 3

Les brasseurs ont-ils réellement testé leur bière avant de la commercialiser ? J'en doute... car à la limite, même s'ils l'avaient apprécié, ils ne l'auraient jamais catégorisé en saison...celle-ci n'ayant en aucun cas la fraîcheur et la légèreté d'une saison. Pire...ils l'ont dénommé French saison ! Et je veux bien que nous, français, ayons de nombreux défauts, mais nous sommes tout de même un pays qui rime avec haute couture et élégance. Ici nous avons une bière lourde en bouche avec une présence de sucre trop importante couplée à des arômes de poivre omniprésents. Cette Freehand n'a donc pas grand-chose pour elle. Au moins, cela m'aura permis de découvrir le houblon palisade, en complément du perle. Mais vu qu’ils ont rajouté du miel et du poivre, et qu’ils ont eu la main lourde dessus, c’est avant tout ce duo qui ressort et qui fait perdre je pense la nature même de saison à la bière. Ils ont également ajouté de l’écorce d’orange, mais là…c’est avec parcimonie qu’ils ont dû le rajouter. En verre, nous sommes sur un blond doré limpide (EBC de 10) surmonté d'une mousse blanc cassée d'un cm. Le nez est doux Sur le caramel, le miel et les céréales avec pointe de bergamote. Rien de transcendant. La dégustation est pire car cette Freehand ne jouit même pas d'un bon équilibre. Le poivre prend l'ascendant dès L'attaque en complément de miel, de pain et de caramel...Cela manque de poésie. Une très légère acidité est alors présente mais disparaît très rapidement en seconde bouche qui voit le poivre prendre un peu plus de place pour devenir agressif et avec un alcool, mal intégré alors que celui-ci ne fait que 6,8 % (il ressort beaucoup trop pour une saison). L’arrière-bouche est brouillonne et toujours avec ce poivre qui vous poursuit. De par le sucre bien présent, la présence en bouche est plutôt bonne, tout comme la longueur où l'on découvre de légers arômes de bergamote et plus généralement d'agrumes. L'amertume avec 24 d'IBU reste modérée. Pas certain que ce brasseur apprécie les français...Cela doit être une vengeance...une histoire d'amour qui s'est mal terminée...je ne vois pas d'autres explications.

Tried on 21 May 2019 at 11:22