Brouwerij Het Nest SchuppenBoer -  Extra Dry Hopped

SchuppenBoer - Extra Dry Hopped

 

Brouwerij Het Nest in Oud-Turnhout, Antwerp, Belgium 🇧🇪

  Belgian Style - Tripel Regular
Score
6.80
ABV: 8.0% IBU: 38 Ticks: 4
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7.2/10 — Appearance 10 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
J'ai été déçu par cette triple de chez Het Nest qui souhaitait booster leur Schuppenboer par un houblonnage à cru en Cascade. Je ne sais pas où ils ont raté leur coup, mais au lieu de donner un coup de peps, le houblonnage à cru a rendu cette triple moins pleine et moins équilibrée. Le visuel est sur un blond doré limpide quasiment sans mousse. L'effervescence est faible. Le nez est sur l'orange, le miel, la clémentine et une once de coriandre. A la dégustation, le houblonnage à cru se fait ressentir dès l'attaque donnant de la fraîcheur mais la triple n'arrive à aucun moment à se poser ni à s'imposer. Arômes de pamplemousse, orange, herbes, miel et épices sont alors présents. La deuxième bouche présente uniquement des épices un peu plus sur les devants. C'est sur l’arrière-bouche que le houblonnage à cru se caractérise le plus sur une amertume racée. La corpulence est toutefois très moyenne. La longueur est plus appréciable avec un final se resserrant sur l'amertume. La Shuppenboer n'a pas été suffisamment respectée.
Tried on 21 Nov 2019 at 11:57

6/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
28 April 2019. At Zythos Bierfestival. Cheers to Anke, 77ships & tderoeck! Apparently first nicknamed 'Party'. Clear yellow, lasting, foamy, white head. Aroma of soap, wheat, coriander, dried banana & apricot, apple peel, lemon. Taste is medium fruity sweet, dominant ripe apple, banana & apricot, a bit sugary & estery, white bread & yeast notes over bitter coriander & clove. Dryish, faintly grassy hoppy finish, more spices, yeast & warming jenever-like alcohol. Medium body, slick-oily texture, soft carbonation. Quite mediocre for a ‘party’ beer.
Tried on 17 May 2019 at 15:29

6.3/10 — Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Imported from my RateBeer account as Het Nest Schuppenboer Tripel Extra Dry Hopped (by Brouwerij Het Nest):
Aroma: 6/10, Appearance: 4/5, Taste: 6/10, Palate: 3/5, Overall: 12/20, MyTotalScore: 3.1/5

28/IV/19 - sample @ Zythos Bierfestival 2019 (Leuven), BB: n/a - (2019-644) Thanks to nathanvc, 77ships & Anke for sharing today's beers!
Ha, first! :p
Clear orange beer, small creamy white head, stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: bit dirty, brett notes? Rural impression, barnyard and cow fodder. MF: ok carbon, medium body. Taste: sweet start, bit sugary, malts, grains, pretty bitter, weird. Aftertaste: rather bitter, grassy, bit malty, some banana, sugary touch, hint of resin and grapefruit. I don't know where that party is, but it's not in my mouth. :p
Tried on 28 Apr 2019 at 22:00