Ritual LAB: Brewing & Growing Pacific IPA

Pacific IPA

 

Ritual LAB: Brewing & Growing in Rome/Roma (RM), Lazio, Italy 🇮🇹

  IPA Regular
Score
6.83
ABV: 6.4% IBU: - Ticks: 8
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8.2
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 7

Can at work, courtesy of the brewery. Te jó ég, 2016 telefonált és kéri vissza az IPA-ját, kurvajó, gyantás, kicsit gyümis, füves, magabiztos, de nem bántó keserűvel, és pofátlan balansszal. Bomba (de legalábbis egy jól sikerült főzet és nagyon jó állapotban lévő doboz)

Tried from Can on 10 Mar 2025 at 09:05


3.6
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 14

Bottiglia. Arco olfattivo dominato da luppolo e frutta tropicale. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. La parte liquida appare opalescente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, frutta secca, agrumi, pompelmo rosa, ananas e frutta tropicale.

Tried on 17 Feb 2025 at 11:39


7

Tried on 29 Mar 2024 at 19:06


8

Tried from Can on 17 Feb 2024 at 12:39


7.6
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottle. Mostly clear pour with small head. Aroma is fruity and crisp malt, grapefruit, mango, grape, melon, pine. Medium body. Flavour is malty, nice medium sweetness, clean malt profile with a bit of caramel. Light bitterness. Good fruit flavour of mango, grape, lime, and quite a bit of pine. Finishes bittersweet and fruity. Not quite as delicate as I would have expected but nice use of some Pacific hops in a rather punchy IPA. Good stuff.

Tried from Bottle on 25 Mar 2023 at 20:34


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 6.5

Bottle. Blonde. Herbal, floral, citric aroma and flavor. Pineapple, ripe mango and ginger. Decent.

Tried from Bottle on 13 Sep 2019 at 14:44


7.2
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

On tap @Luppolo Station in Rome. Golden clear pour with a beautiful frothy cap. Nose: onion, root, resin. Mouth: frizzy carbo, oily hoppy palate, a bit resinous, sweet, peppery finish.

Tried from Draft on 30 Apr 2019 at 19:12


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8.5

on tap dorata velata buona schiuma redina erbaceo lieve radice frutta tropicale ananas buon amaro secca

Tried from Draft on 21 May 2018 at 19:44