Olfactif fruité avec notes de pamplemousse et annanas laissant également passer quelques résines issues du dry-hop. Un tout petit bout de pain issu de la base maltée se laisse découvrir également. Belle grosse mousse crémeuse sur liquide doré orangé opaque et flou. Pamplemousse, annanas, mangue composent le fruité de l’entrée de bouche. La finale nous donne une toute légère âpreté qui traine en fond de bouche. Moyennement corpulente et soyeuse elle se classe parmi les moyennement bonnes NEIPA du Québec.

Canette 473ml. Gusher. Couleur orange opaque, mousse orangée aérienne et très (trop) abondante, gros dépôt au fond du verre. Arôme de pamplemousse, malt, pellets de houblon. Goût de houblon résineux, amertume très élevée, malt, pamplemousse, pellet de houblon. Carbonatation faible, corps dense.

Dégustée le 2018-04-03. .

A golden ipa with a thin white head. In aroma, nice biscuit malt with beautiful resinous floral hops, grapefruit pulp, nice and pleasant. In mouth, a nice sweet fruity malt with loads of citrusy floral hops, grapefruit pulp, tropical fruit, very nice and complex. On tap at Festibière d’hiver de Gatineau, 2017.