Soleil Jaune
Champ Libre Brasserie & Distillerie in Mercier, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA - New England / Hazy Regular|
Score
6.66
|
|
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
A hazed yellow IPA with a tick frothy off white head. In aroma, light cereals, herbal hops, light citrus, OK. In mouth, light biscuit and cereals, light grassy hops, light mineral notes. OK. Can is less than 6 month's old, from brewery.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Bottle: Poured a slightly hazy blonde color ale with a large white foamy head with good retention and some lacing. Aroma of floral citrusy notes with some leafy hops notes is pleasant. Taste is a nice mix of leafy hops with nice citrusy flora undertones and a dry finish with little residual sugar notes. Body is about average with good carbonation. Solid IPA but not sure it is totally in-line with the typical NEIPA out there.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Dégustée le 2018-09-03 au festival Bières et Saveurs 2018 de Chambly. -
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Brown bottle, 500 ml, date: 12.07.18, gift from Alex Ganivet-Boileau (merci!), savoured on August 27 2018; eye: caramel with a golden hue, hazy, no effervescence, voluminous tan head that turns into a thin sheet, light lacing; nose: hops, citrusy, light fusel, pine, tangerine; mouth: hops, citrusy, tangerine, residual sugar, light fusel, slight astringency, lightly dry finale in bittering hops with presence of grain, medium body, good carbonation, rather bitter, lightly sweet, lightly fleshy texture; overall: fine
FRANÇAIS
Bouteille brune, 500 ml, date : 12.07.18, cadeau de Alex Ganivet-Boileau, savourée le 27 août 2018; œil : caramel avec une teinte dorée, trouble, pas d'effervescence, mousse fauve abondante qui se transforme en une mince couverture, légère dentelle; nez : houblon, citrique, léger fusel, pin, tangerine; bouche : houblon, citrique, tangerine, sucre résiduel, léger fusel, très légère astringence, finale légèrement sèche en houblon amérisant avec présence de grain, corps moyen, bonne carbonatation, plutôt amère, légèrement sucrée, texture légèrement charnue; en résumé : bien
Appearance - 4 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4.5
Bouteille 500ml. Couleur jaunâtre laiteux et opaque, mousse beige savonneuse. Arôme de houblon vert, raisin vert, malt, légumes bouillis? Goût de houblon résineux, amertume très élevée, harsh, cannabis, malt. Carbonatation élevée, corps dense. Un fond de cuve? Une mauvaise bouteille? Malheureusement imbuvable.