Major Beaulieu
Microbrasserie L'Arsenal in Charette, Quebec, Canada 🇨🇦
Stout - Pastry / Flavoured - Imperial Regular|
Score
6.03
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Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 2 | Overall - 14
A low tan head on a near black body. Nose brings some dark chocolate, fresh coffee, acidity and some cherries. This IS is less dense in body and taste than anticipated. Profile includes some coffee, dark chocolate, vinous fruit, sweet malt and some Belgian yeast (bubblegum). A bit of an abrasive mixed bag, which is less bad than being a dog's breakfast.
Viper666-Qc (10199) reviewed Major Beaulieu from Microbrasserie L'Arsenal 8 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Dégustée le 2019-07-27. .
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 4.5
En fût sur place. Couleur brune très foncé presque opaque, mousse moka. Arôme de cerise, sucré, cendré. Goût de sirop contre la toux, acidité moyenne-faible, sucré, cendré. Carbonatation faible, corps moyen.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 10 | Overall - 7.5
Bouteille de 750 ml. Olfactif aux effluves de moka, de fudge. Le chocolat noir en évidence. Une petite mousse beige crémeuse et assortie de grosses bulles couronne un liquide noir et opaque. Un chocolat mi-sucré aux allures de fudge, de nougat, laisse tranparaître de très subtiles notes de cerises. En bouche c’est crémeux avec beaucoup de corps et une très légère acididité. Légère amertume résineuse amplifiée par l’alcool. Beau travail. Délicieuse.