Bouteille 341ml. Couleur dorée voilée, mousse blanche. Arôme de malt, levure, girofle. Goût de malt, levure, banane, girofle. Carbonatation moyenne, corps moyen.

341 ml bottle. Slightly hazy pale straw with a creamy white head. Aroma of wheat, banana, spice. Banana notes, wheat, mild spice and yeast for the flavor. Bland overall. Below average for a weizen.

Où, Quand, Comment : Bouteille 341ml, dégustée le 6/27/2013.
Visuel : Couleur : jaune. Apparence : légèrement voilée.
Arôme : Levures fruitées (bananes, léger d’agrumes) et légèrement épicées (clou de girofle), céréales.
Goût : Entrée de bouche : Goût de levures légèrement fruitées (agrumes, léger de bananes) et légèrement épicées. Une dominante de céréales est présente avec des notes herbeuses.
En bouche : Corps : moyenne. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement crémeuse. Finale : moyenne, composée d’un goût léger goût de levures épicées et des notes herbeuses.

Dégustée et commentée en Mai 2010 (Évaluation no. 8) Nez de banane rôtie, fumé, saumon fumé, excellent nez. Mousse généreuse, dense, avec de belles bulles, persistante et lisse sur le dessus. Malgré que je ne sois pas un amateur de bière de blé, je dois avouer que l’agencement des saveurs est très complexe. La banane et le blé persistent longtemps en bouche, jusqu’en arrière goût. On est ici devant une bière de très bonne qualité.

Average hefeweizen. Pours cloudy brownish orange with good head and lacing. Some bread yeast and banana here, but palate is fairly light overall. Finishes a little on the sour side with light note of sweet malt. Bottle.

Barely any head and a slightly septic looking orange body. Soft aroma of wheat, and wheat only, which is a good thing. Taste is grass and chocolate mousse, vegetables. A very good range of flavours for a wheat; well done.

A hazy blonde weizen with a thick frothy white head. Aroma is rather musty and lemony. In mouth, a smooth sweetish malt with light notes of honey and fruity esters, residual spiceyness. Not bad, but not like the Denison’s.

Brown bottle, 341 ml, purchased at Le marché de chez nous on April 11 2009, savoured on April 22 2009; eye: golden, slightly hazy, good effervescence, white head that runs into a thin sheet, light lacing; nose: wheat, light hops, spices, yeast; mouth: wheat, light hops, spices, light banana, light yeast, finale in wheat with presence of spices, medium-light body, quite carbonated, slightly bitter, slick; overall: fine FRANÇAIS Bouteille brune, 341 ml, achetée chez Le marché de chez nous le 11 avril 2009, savourée le 22 avril 2009; œil : dorée, très légèrement voilée, bonne effervescence, mousse blanche qui se transforme en une légère couverture, légère dentelle; nez : froment, léger houblon, épices, levure; bouche : froment, léger houblon, épices, léger banane, léger levure, finale en froment avec présence d’épices, corps moyen-léger, très carbonatée, très légèrement amère, coulante; en résumé : bien