IIPA de la Sorcière V2
Microbrasserie Pit Caribou in Percé, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA - Imperial / Double Regular|
Score
6.68
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7.8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
Dégustée à l'été 2015 (De mes notes). .
Tried
on 21 Aug 2017
at 04:51
4.6/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 3
Texture 8
Overall 1.5
Brown bottle, 500 ml, purchased at Broue Ha Ha, savoured on July 7 2015; eye: caramel with a yellowish hue, hazy, voluminous white off-white head, lots of lacing; nose: hops, light fusel, tangerine, light Cointreau; mouth: hops, light fusel, tangerine, light Cointreau, finale in alcohol with presence of unpleasant acridness, full body, good carbonation, quite bitter, lightly harsh texture; overall: disappointing FRANÇAIS Bouteille brune, 500 ml, 8 %, achetée chez Broue Ha Ha, savourée le 7 juillet 2015; œil : caramel avec une teinte jaunâtre, trouble, volumineuse mousse blanc cassé, dentelle abondante; nez : houblon, léger fusel, tangerine, léger Cointreau; bouche : houblon, léger fusel, tangerine, léger Cointreau, finale en alcool avec présence d’âcreté désagréable, corsée, bonne carbonatation, pas mal amère, texture légèrement râpeuse; en résumé : décevante
Tried
from Bottle
on 07 Jul 2015
at 17:53
7.6/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
Bottle: Poured a hazy amber color ale with a nice large foamy head with good retention and some good amount of lacing. Aroma of citrusy notes with light resin notes is quite enjoyable. Taste is also dominated by citrusy notes with light floral undertones and some residual sugar notes are also discernable. Body is about average with good carbonation. Very enjoyable IPA but not sure some of the individual hops included here are really able to shine (I’m thinking of Nelson Sauvin particularly).
Tried
from Bottle
on 04 Jun 2015
at 15:25
6/10
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Appearance 4
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
C’est plutôt étrange de constater à quel point ma note diffère des autres... En fait, le produit est acidulé et assez aqueux. Les Brett sont imperceptibles mais je goûte bien le Nelson Sauvin. L’alcool est très présent, de même que la gomme de sapin. Normalement un fan de leurs produits mais celle-ci n’est pas dans mes cordes.
Tried
on 05 May 2015
at 13:43
7.4/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Bouteille 500ml. Couleur dorée légèrement voilée, mousse blanche onctueuse laissant une belle dentelle. Arôme de citron, houblon herbal, touche de Brett, paille, chevalin, pelure de citron. Goût d’écorce de citron, houblon herbal, amertume puissante et toute en longueur, plutôt sèche, Brett chevalin en arrière-goût. Carbonatation moyenne-élevée, corps moyen.
Tried
on 17 Apr 2015
at 21:33