Hopweizen
Microbrasserie Pit Caribou in Percé, Quebec, Canada 🇨🇦
Weizen - Hopfenweisse Regular|
Score
6.92
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Viper666-Qc (10199) reviewed Hopweizen from Microbrasserie Pit Caribou 9 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Où, Quand, Comment : Bouteille, dégustée le 3/28/2015.
Visuel : Couleur : jaune. Apparence : voilée laiteuse.
Arôme : Levures fruitées (bananes, agrumes), et épicées (clou de girofle, notes de poivre), céréales, moyen de houblon herbeux, fruité (fruits tropicaux) aux notes citriques, léger de pain.
Goût : En entrée de bouche : Goût de levures fruitées (bananes, agrumes) et moyennement épicées (poivre, clou de girofle). Un support de céréales et de pain est également présent avec un moyenne-légère amertume de houblon herbeux, légèrement fruité (fruits tropicaux et agrumes) aux notes citriques et résineuses.
En bouche : Corps : moyenne. Effervescence : moyenne. Texture : légèrement huileuse. Finale : moyenne-longue et aux notes sèches, composée d’une moyenne-légère amertume de houblon herbeux aux notes fruitées et résineuses avec un léger goût de levures épicées.
Boutip (9769) reviewed Hopweizen from Microbrasserie Pit Caribou 11 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle: Poured a hazy dirty yellow color ale with a large foamy head with good retention and some lacing. Aroma of sweet wheat malt notes with some light dry hoppy notes. Taste is also dominated by sweet wheat malt notes that are somewhat offset by some light citrusy and dry hoppy notes. Body is about average for style with good carbonation. Not bad but I was expecting a bit more edge to the hops profile.
Appearance - 4 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
Quel parfum!! Je ne sais pas s’il y en a dans le brassin mais ça sent le Nelson Sauvin et les Brett, en plus d’être très floral. En bouche, c’est vraiment très sec, bien houblonné et terreux. J’ai aussi goûté les fruits tropicaux et ce qui m’a semblé être du romarin. Une belle découverte du jeudi soir!
Lubiere (24459) reviewed Hopweizen from Microbrasserie Pit Caribou 11 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
A hazed golden weizen with a thin creamy lacing white head. In aroma, sweet fruity caramel malt with light grassy hops, catty notes, light peppermint, OK. In mouth, a sweet fruity malt with light grassy floral hops, light curacao, coriander, OK. On tap at Festibière d’hiver 2015.
Whatup14 (3019) reviewed Hopweizen from Microbrasserie Pit Caribou 11 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Bouteille 500ml. Couleur jaune paille trouble, mousse blanche moelleuse et tenace laissant une belle dentelle. Arôme d’agrumes, girofle, blé, malt pâle, banane, houblon fruité. Goût de girofle, légère acidité du blé, malt, amertume moyenne-faible, zeste d’agrumes en fin de bouche. Carbonatation moyenne-élevée, corps moyen-faible.