Bitter
Microbrasserie Pit Caribou in Percé, Quebec, Canada 🇨🇦
Bitter - Ordinary / Best Bitter Regular|
Score
7.05
|
|
Sign up to add a tick or review
Robinvboyer (8025) reviewed Bitter from Microbrasserie Pit Caribou 9 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
500ml bottle.
Sticky white head, lots of stickt lacing. Quite green, hoppy nose, light caramels, and decent cereals. Good mouth feel, soft carb. Very bitter finish, very much americanly hopped bitter. Lots of green, resinous hops. Nice.
Mansquito (18977) reviewed Bitter from Microbrasserie Pit Caribou 11 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Some store: bottle in a plastic cup: Pours amber with an off-white head. Aroma is American-style hops and caramel malts. Quite bitter and full of body for the low alcohol. Refreshing, but with a bite. Nice take on the style.
Dandeman (2680) reviewed Bitter from Microbrasserie Pit Caribou 11 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Un nez très herbacé avec des fleurs, du citron de la verdure du gazon et de la citronnelle. Un nez assez vert merci. Bonne puissance. Le visuel se présente doré / ambré, assez clair, avec une mousse épaisse et dense, à texture crémeuse et écumeuse et qui se maintient très longtemps. Une belle dentelle s’y développe et reste collée. L’attaque est houblonnée à souhait avec des notes herbacées, du gazon, du poivre, une légère touche de conifère et une finale sèche et terreuse. Un excellent dosage de houblons. Une amertume franche et tranchée. Les saveurs de malt n’y sont que très peu représentées. La texture est mince et l’équilibre penche beaucoup en faveur de l’amertume; mais par contre, l’équilibre du houblonnage y est particulièrement réussi.
Boutip (9699) reviewed Bitter from Microbrasserie Pit Caribou 11 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle: Poured a light copper color ale with a medium size foamy head with good retention and some light lacing. Aroma of bitter notes with some dry malt notes. Taste is hoppier and bitterer than I was expecting with some quite dry caramel malt notes. Body is about average for style with good carbonation. Interesting but almost too bitter to be a session-style beer which is what I usually expect from this style.
Whatup14 (3019) reviewed Bitter from Microbrasserie Pit Caribou 11 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 6 | Overall - 9
Bouteille 500ml. Couleur cuivrée translucide, mousse beige très pâle riche et crémeuse disparaissant en un îlot au centre du verre et laissant une fine dentelle. Arôme de malt légèrement grillé, houblon herbal, feuilles mortes, café léger, petite touche florale. Goût de houblon herbal, malt rôti, amertume contrôlée mais persistente. Carbonatation moyenne-faible, corps moyen-faible.
Viper666-Qc (10200) reviewed Bitter from Microbrasserie Pit Caribou 13 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Bouteille 500ml. De couleur cuivrée et claire. Nez fruité (agrumes), de caramel doux, moyen de houblon herbeux (herbes fraîches) aux notes florales et citriques, léger de biscuits avec des notes de céréales. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement bas-moyen et une texture très légèrement crémeuse. Goût moyennement fruité (agrumes) accompagné d’une moyenne-légère amertume de houblon floral aux notes citriques (une amertume présente en arrière-goût toute la gorgée) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de caramel doux et un léger goût de biscuits puis en finale l’amertume reprend de l’ampleur en affichant un caractère assez herbeux (herbes fraîches) et légèrement asséchant. Post-goût long-moyen et un peu sec, moyennement amer de houblon herbeux aux notes florales et aux traces citriques avec un léger goût fruité (zeste d’agrumes).
Lubiere (24390) reviewed Bitter from Microbrasserie Pit Caribou 13 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
A clear orange amber ale with a thin creamy lacing mocha head. In aroma, sweet caramel malt with smooth pungent floral hops, nice funkyness in final. In mouth, a smooth crisp caramel malt with light butterscotch, herbal hops, light citrus notes, nice. On tap at Vices et Versa, Feb. 24, 2012.