On tap at birreria volo in toronto. Red pour, pinkish head. Sour , tart cherries, soft wheat. Nice mouth feel, lively carb. Light tartness, nice fruit, good, not great. Expected more from this brewery.

Glass, 4-ounce, draught, on the premise, savoured on September 17 2016; eye: old pink, lightly hazy, no effervescence, no head, no lacing; nose: acidity, fruity, light peach, cherry; mouth: acidity, fruity, light peach, cherry, slight acridness from small berries, malt, light sourish, finale in malt with light presence of cherry, medium body, average carbonation, fleshy texture; overall: fine

FRANÇAIS
Verre, 4 onces, en fût, bue sur place, savourée le 17 septembre 2016; œil : vieux rose, légèrement voilée, pas d’effervescence, pas de mousse, pas de dentelle; nez : acidité, fruité, léger pêche, cerise; bouche : acidité, fruité, léger pêche, cerise, très légère âcreté de petits fruits, malt, léger aigrelet, finale en malt avec légère présence de cerise, corps moyen, carbonatation moyenne, texture charnue; en résumé : bien

Bottle: Poured a clear reddish color ale with a nice large foamy head with medium retention and not much lacing. Aroma of fresh sweet cherry notes with light residual sugar notes was quite enticing. Taste is mostly dominated by sweet cherry notes with some light tart notes and faint dry Brett notes are also perceptible. Body is about average with good carbonation. I really enjoyed the cherry notes and the balance between the residual sugar notes and the tart notes.

A bottle on Black Christmas 2016 at 12 Kings. Pours cherry color with no head. Aroma is cherry with some raspberries notes. Low level of sweetness that is noticeable, though. Very fruity. Good.

Où, Quand, Comment : Bouteille, courtoisie de MAM, dégustée le 4/29/2015. Une bombe atomique à l’ouverture (désolé pour les dégâts MAM…).
Visuel : Couleur : rouge foncée. Apparence : voilée.
Arôme : Fruité légèrement acide (cerises noires et cerises sûres), notes boisées vineuses, notes herbeuses et florales.
Goût : En entrée de bouche : Goût fruité légèrement acide (cerises sucrées et sûres, léger d’autres petits fruits rouges) avec des petites notes terreuses. Un léger support boisé (bois humide, notes vineuses) est également présent avec un léger goût herbeux aux petites notes florales et épicées ainsi que des traces de céréales.
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne. Texture : très légèrement sirupeuse. Finale : moyenne, composée d’une légère aigreur fruitée avec des notes herbeuses.

Вот такой десерт

(Tap) hazy reddish colour with a small pinkish head; aroma of funk, fruit, dry earth; lightly tart flavour with a long, light sour finish

En fût à L’Autre Oeil, Aylmer.. Légèrement acidulée, mais quand même douce, avec cerises, fruits des champs ainsi que de petits accents de savon dû à l’acidité. De couleur rouge avec une petite mousse effervescente et une belle dentelle. Au gout elle est légère, manque un peu de complexité au niveau des saveurs. Texture un peu mince. Parfait pour quelqu’un qui veut s’initier aux bières acidulées.

Sour but crisp cherry dominates this. Pours red translucent without much head or lacing. Average carbonation, palate pretty light here - a bit of a soda water feel. Surprisingly no sweetness here - finishes with light sour cherry and crisp malt.