Clair de Lune
Multi-Brasses in Tingwick, Quebec, Canada 🇨🇦
Fruit Beer Regular|
Score
5.68
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Sweet dark beer with apples
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Whatup14 (3019) reviewed Clair de Lune from Multi-Brasses 13 years ago
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 4.5
Bouteille 341ml. Couleur brun sale, trouble, peu de mousse couleur sable. Arôme de pomme, de brandy. Goût de pomme, avec un arrière-goût de café. Carbonation moyenne-élevée, légère, est plus proche d’un jus de pomme que d’une stout.
patrick767 (7169) reviewed Clair de Lune from Multi-Brasses 14 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
bottle - This brew smells of roast malt and green apples. It’s very dark brown with a light tan head. The flavor is sweet with loads of apples that also lend some tartness. It has a roasty finish and a medium body. This brew is certainly different, but I don’t get the hate. I think it’s pretty good.
Metalchopz (7978) reviewed Clair de Lune from Multi-Brasses 14 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
Originally rated January 2007. This apple stout pours a dark colour, but with more red highlights than most stouts. Good mildly-tanned head with decent retention and beautiful creamy lacing. Light molasse nose with a small amount of sourness in the background. Hard to smell any apples at this level. Nice thick mouthfeel which is kind of oily. The taste is different, but not offensive. Start on a sour note, but hits the sweetness in the middle, where the apples are lightly tasted. Then, burnt and roasted malts show up in the aftertaste. I guess, not quite a stout (and by no means do they advertise it to be a stout). More, like a porter with light fruits juices thrown in.
Deanf (9781) reviewed Clair de Lune from Multi-Brasses 15 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6
Has a ruby-amber body with a decent antique white head. Aroma is of fruits and barley. Taste is barley with an apple finish. Sweet mouthfeel. It’s better than I expected.
Lubiere (24459) reviewed Clair de Lune from Multi-Brasses 18 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4
A dark reddish brown ale with a thin moka head. Aroma of musty dust, tobacco and apples. In mouth, an overly sweet stout, like mixing a Guinness with apple juice, sourish notes, leaving an unpleasant aftertaste. Overall, a bad idea. Bought at Joanette, 1.89$
Viper666-Qc (10199) reviewed Clair de Lune from Multi-Brasses 18 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 4
Bouteille 341ml. De couleur noire-rouge et transparente. Nez de malt rôti, légèrement fruité (léger de pommes, notes de cerises noires et de mûres) et avec de faibles notes de chocolat au lait. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement sirupeuse fruitée. Goût fruité (pommes cidreuses, léger de cerises, notes de cerises noires et de mûres) avec de faibles traces de chocolat au lait lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un léger goût de malt rôti accompagné d’un léger goût de sirop de fruits sucré (léger de cerises, notes de pommes sucrées) puis en finale l’on retrouve de petites notes de houblon herbeux. Post-goût moyen et aux notes sèches cidreuses, comportant des notes amères de houblon herbeux et de rôti ainsi qu’un goût fruité sucré (pelures de pommes, moût de cerises).
GRM (7524) reviewed Clair de Lune from Multi-Brasses 19 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 3 | Flavor - 3 | Texture - 4 | Overall - 3
Brown bottle, 341 ml, purchade in Decembre 2006; eye: dark burgundy, quickly fading beige head, opaque, no effervescence; nose: roasted malt, "medication" (infection?), apple; mouth: "medication", syrupy, light malt, quite fruity but cannot write that it is "apple", quite sweet, not much bitterness per se, medium body, stickty texture, mildly carbonated, light infection?; overall: a bit too "special" for me FRANÇAIS Bouteille brune, 341 ml, acheté en décembre 2006; oeil : bourgogne foncée, mousse evanescente de couleur beige, opaque, pas d’effervescence; nez : malt torréfié, « médicament » (infectée?), pomme; bouche : « médicament », sirupeuse, léger malt, très fruitée mais ne peut pas vraiment dire que c’est de la « pomme », très sucrée, pas d’amertume pour dire, corps moyen, texture collante, moyennement carbonatée, légère infection?; en résumé : un peu trop « spécial » à mon goût