Brasserie Dupont L'Aubéole d'Estinnes

L'Aubéole d'Estinnes

 

Brasserie Dupont in Tourpes, Hainaut, Belgium 🇧🇪

  Belgian Style - Blonde / Pale / Amber Special
Score
7.36
ABV: 7.5% IBU: - Ticks: 38
Depuis le 1er octobre 2008, la Famille Merlevede commercialise la bière “L’ Aubéole d’Estinnes”. Bière ambrée refermentée en bouteille, elle titre 7,5% et fut présentée officiellement et en avant première le 27 septembre 2008, lors de la traditionnelle fête Médiévale d’Estinnes-au-Mont. Ce “breuvage” existait depuis les décennies (1888) sous une autre appellation et a, pour des raisons inconnues, disparu du marché local et régional. En tant que citoyens d’Estinnes, notre défi de relancer ce produit du terroir débuta le 13 juillet 2008, lors d’une “fête de voisins” et… 3 mois et quelques jours plus tard, “l’Aubéole” naissait…
 

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8.2
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Flaska från belgiuminabox. Disig gyllengul vätska med högt vitt krämigt skum. En stor saison åt det lite torrare och stramare hållet. Mycket kryddig saisonjäst, zestiga limeskal, curasao, koriander och massor av belgokaraktär. Mycket gott.

Tried on 21 Feb 2018 at 21:48


9.3
Appearance - 10 | Aroma - 10 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 9

Bottle. Crystal clear golden color white ice cream cone head. Classic Dupont aroma of dusty attics, peppery hay & distant sweaty animals. Taste is peppery dusty fruity and delicious

Tried from Bottle on 24 Dec 2017 at 11:39


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle (from beergium). Pours golden with whiteish head. Aroma is fruity, spicy, belgian yeast. Flavor is sweet and bitter, fruits, apricots, sugar, belgian yeast. Carbonation is high. Overall: good.

Tried from Bottle on 28 Sep 2017 at 15:26


6.8
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bière fraîche et globalement agréable, cette Aubéole d'Estinnes en reste cependant trop imprécise et pas assez équilibrée pour la faire rentrer dans le gotha. Robe blond doré, légèrement voilé (EBC aux environs de 22) et surmonté d'une mousse blanche aérée de 5 mm d'épaisseur, son apparat est acceptable sans plus. Le nez est sur un houblon tirant sur l'acide avec des arômes de citron, de pain et très légèrement épicé. Attaque décevante, présentant une acidité un peu agressive reprenant des arômes de citron, de pain et d'épices. L'ensemble n'est toutefois plutôt agréable. La seconde bouche ne s'arrange pas avec une acidité plus marquée mais avec également une amertume légèrement plus intense accompagnée d'épice. L'arrière bouche heureusement stabilise un peu l'ensemble, plus équilibré et sur une belle amertume épicée. La troisième bouche est la plus belle. Équilibrée et raffinée entre douceur et amertume sur des arômes de pain. Cette Aubéole d'Estinnes reprend cependant ses travers au final, peu précise, sur une amertume teintée d'acidité accompagnée de notes épicées. Dans la famille Dupont, il y a mieux.

Tried on 27 Sep 2017 at 06:28


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

A golden beer, a head is medium and blond. Aroma has fruitness of perries, sweetness of flower-honey, also richness of banana. Taste has perries, flowers, peppery spicyness, some bananas. Medium bodied, sparkling carbonation. High-quality beer.

Tried on 03 Aug 2017 at 10:53


8.8
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 9

Draft glass @ Gollem. Dark orange with thick fluffy creamy white head. Taste like toffee, caramel, dry lingering kitchen spices, lovely butterscotch, bread, toffee, caramel,... WOnderfuly malt forward beer with low spice-like finish. Totally different from what I expected but very lovely. Deserves wider presence, I have never before seen this one.

Tried from Draft on 24 Jun 2017 at 04:07


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

330 ml bottle at the Hoppy Pub, Thessaloniki. Hazy golden orange color with white head. Malty, hoppy and yeasty aroma, bread, citrusy fruity, orange, grass, banana, spicy. Sweet and bitter like aroma. Medium oily body with soft to average carbonation.

Tried from Bottle on 29 Mar 2017 at 14:09


7.6
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

330ml bottle. Cloudy, yellow-ish, dark golden colour with average to huge, frothy, fairly lasting, moderately lacing, white head. Sweet-ish fruity and herbal-spicy yeasty aroma, citrusy hoppy overtones, notes of mirabelle, apricot, peach, some nettle. Taste is slightly tart, herbal-spicy yeasty, fruity, sweet-ish wheaty background, notes of nettle, mirabelle, some citrus, a peppery coriander touch. Gentle refreshing carbonation, soft palate. Harmonious, refreshing, maybe a bit sweet.

Tried from Bottle on 23 Mar 2017 at 16:04


8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

F: big, white, collapsing and average lasting. C: gold, hazy. A: malt, peach, herbal, grassy, hay, yeast, hint of spicy. T: malt, spicy, herbal, grassy, peach, camomile, banana, medium body, medium to high carbonation, once again very good and enjoyed beer from Dupont, 33cl bottle from Carrefour market - Saint-Michel @ Etterbeek, Brussels.

Tried from Bottle on 26 Dec 2016 at 12:29


7.5
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 8

Bottle 75cl. Hazy yellow golden colour, tall frothy rocky white head, good retention and lacing. Aroma pale malts, pear, peach, orange, grain, yeast. Taste medium to light heavy sweet and bitter, malty, fruity, spicy notes. Sweetbitter aftertaste, sweet fruity and spicy notes. Medium body, oily texture, soft carbonation, pleasant and well-balanced strong ale.

Tried from Bottle on 31 Jul 2016 at 08:58