33 cl bottle. Brown, hazy, yellowish foam. Aroma: spicy, yeast, pear, boiled corn, caramel, a little dried fruit. Taste: sweetish with slight sourness, yeast, spicy, caramel, dried fruits, pear and plum, not very clean.

Bottled 330ml (AIH128)
Dark ruby colour, medium-sized beige head. Caramel/candy sugar, light on hops, dried fruits. M edium-bodied, active carbonation. Toffee, dried fruits, musty earthyness. Sweetish, Neh.

Dark brown with thin head. Aroma and flavour have plenty of dark sweet malts. A little dried fruit too. Decent stuff. Stands up to Westmalle.

F: big, pale tanned, long lasting. C: dark brown, hazy. A: sweet caramel malty, fruity, bready, brown sugar, honey, bit dried figs, candy sugar. T: malty, caramel, fruity, banana, bit cocoa, bit honey, bit spicy, dark bread, dry on the palate, decent bitterness, medium to almost full body, medium to high carbonation, not bad actually, enjoyed, 33cl bottle from Prik&Tik Kampenhout bottle shop in Belgium.

Donkerbruin bier met schuim. Smaak is licht bitter en licht zoet met iets van karamel en vanille. Gewoon goed en degelijk bier.

33cl bottle from De Bierboom, Brugge: BB 9th Aug 2018. Poured into a Chimay badged chalice at home on 20th Aug 2017. Lovely dark mahogany body, smooth beige crown on top, which sadly became a wisp and collar very quickly. Dandelion and Burdock like in both the nose and taste. Spicy and semi-sweet in nature, definite ringer for that old English pop of D & B with an alcoholic kick.

Bottle at Craigs. Pours deep reddish orange, nose is floral, varnish, sugary, taste is similar, dry.

bottle at home ... Christmas 2017 pt1 ... Dark brown .. thin tan lacing .. soft swett caramel toffee fruit nose ... light sweet herbal malts .. soft toffee malts

Cette Goedendag va venir enrichir le lot des bières dignes de peu d’intérêt, Peu d’intérêt gustatif, structure imparfaite pour une émotion nulle. Heureusement, elle est tout de même buvable (ce qui n’est pas le cas de toutes les bières!). D’une robe blond clair (EBC aux alentours de 15), elle est surmontée d’une mousse blanche et crémeuse de 4 cm d’épaisseur environ. Le nez est plutôt fleuri, sur des notes de céréales et citronnées. Banal en somme. L’attaque est la partie de la dégustation la plus intéressante, souple, avec un équilibre malt/houblon convenable et des arômes d’épices (notamment coriandre), de fruits jaunes et de citron. La deuxième bouche, l’est beaucoup moins (intéressante). Les épices et le fruit s’effacent pour laisser place à des arômes de mie de pain. L’arrière bouche sur l’amertume et les épices vient l’enrichir tout de même. Une acidité un peu trop présente est à regretter toutefois. La troisième bouche monte alors sur l’amertume sur les céréales et le citron avec un alcool qui également monte crescendo pour clôturer la dégustation par un final manquant de longueur et astringent sur l’amertume, l’alcool (7,5 % Abv) et avec un retour des épices. Bref, rien de passionnant avec cette Goedendag. Pas de quoi en lever une armée.