very dark pour, looks kinda thin actually. nose is roasty, with a slight sour funk. flavour is VERY roasty, and that sour funk is comming through again, with a alcohol finish. As this warms up the funk seems to go away, not too bad a beer. But definitely not an impy stout.

Herb-malziger, ziemlich cremiger Beginn, rund, breit, angenehme Röstigkeit. Geringer Alkohol, leckere holzige Röstnoten. Weich, gut! 12/12/12/12/7/12

Bouteille. De couleur noire rubis et opaque. Nez de malt rôti, de chocolat noir, fruité (prunes, léger de raisins vineux, traces de cerises), léger de café, de caramel toffee et de mélasse avec des notes de réglisse noire et d’alcool liquoreux. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture huileuse et légèrement crémeuse. Goût de levures fruitées (prunes, léger de cerises, notes de raisins et d’agrumes) avec des notes de vanille, de réglisse noire et de chocolat au lait (petites notes lactiques) lors de l’entrée en bouche suivi rapidement d’un goût moyennement amer de malt rôti (moyennement brûlé, traces de fumée) et de chocolat noir avec un moyen goût de mélasse et un léger goût de caramel toffee puis progressivement un goût légèrement plus amer se développe par l’ajout d’un moyen goût de café noir, léger de houblon herbeux et d’alcool légèrement liquoreux et réchauffant. Post-goût long, amer de rôti/ brûlé, de chocolat noir, de café et de houblon herbeux avec des notes d’alcool et fruitées (moût de prunes et de cerises).

A deep dark stout with a thin moka head. A rather fishy unsettling cacao lets one predict an unequal stout, but in mouth, this is a pleasant little impy stout, with bitter chocolate, some sweet burned caramel and some lactic notes. A good effort, worth a try. Bottle 2.49$ at Marché Jovi, Gatineau.