Tsypa (Ципа) Samotnya (Самотня)

Samotnya (Самотня)

 

Tsypa (Ципа) in Kvasy, Zakarpattia Oblast, Ukraine 🇺🇦

Collab with: Collider Brewery
  IPA Regular Out of Production
Score
6.51
ABV: 6.0% IBU: 61 Ticks: 12
Самотня — за стилем india pale ale, зхмелений австралійським квітково-пряним хмелем Ella, зварений з використанням 100% мюнхенського солоду. Прозорий, помірно міцний, дуже добре зброджений світлий ель з сухим фіналом, хмелевим ароматом і приємним гірким смаком.
 

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7.1/10 Appearance 9 Aroma 8 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Mit 6,5% Alc., 13,7 °P und IBU 60 erhalten ... Im Glas zeigt sich eine wunderbar trübe Bernsteinfarbe mit schöner feiner Perlage. Die leicht braunstichige, feinporige Schaumkrone ist dabei flaumig, außerordentlich stabil und unendlich haltbar. Die Nase wird von hefig-fruchtigten Aromen umschmeichelt, die von süßlichen Zitrusnoten bis hin zu exotischer Maracuja und Kiwi reichen. Der leicht säuerlich-herbe Unterton fügt sich hervorragend ein. Der Antrunk kommt frisch, angenehm spritzig und fruchtig-herb. Am Gaumen vernimmt man eine zarte Malzaromatik, über die sich eine Fruchtaromatik spannt, die von einer leichten Süße über fruchtige Noten und einer grasigen Frische bis hin zu einer kräftigen Hopfenherbe reicht. Es dominiert eindeutig der herbe Charakter - aber wen wundert das bei 60 IBU? Natürlich... man muss es mögen. Ich für meinen Teil finde es auf jeden Fall gut, obwohl die malzigen und fruchtigen Komponenten doch etwas in den Hintergrund gedrückt werden. Mundgefühl und Süffigkeit sind als gut zu bewerten, auch wenn man dieses Bier nicht literweise trinken kann. Im Nachtrunk flackern die leicht malzigen und zitrusartigen Aromen nochmal schön auf. Danach macht sich eine immer kräftiger werdende aromatische Hopfenherbe breit.
Tried from Bottle on 07 Aug 2022 at 13:22

6.2/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
330ml bottle kindly shared by djoeye. Big white head to a hazy orange coloured body, spotty lacing. Moderate aromas of citrus added by subdued malty sweetness. Quite well blended taste character of lemony hops, dough and a caramel touch. Bittersweet tail. Pretty alright. (Rating session with djoeye and Finn, PivotekaH7, Tromsø 13.09.2020).
Tried from Bottle on 14 Sep 2020 at 08:57

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Spandert av djoeye. Delt med ham og Rune i H7. Gyldenbrun. Uklar. Høyt tett skum som daler sakte. God fruktaroma. Smaken fruktkompott. Tørr avslutning. Behagelig øl.
Tried on 13 Sep 2020 at 16:33

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottle, 330 ml courtesy of JFK10000. Shared with him, Max and Miro B. Cloudy orange, white head. Malty, some pine, sweetish, bitter finish. Dry. Watery. Light to medium bodied. Seems long gone.
Tried from Bottle on 10 Feb 2020 at 18:37

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
26.04.2018 -- on tap at mokhnaty khmel in kiev, 51 uah/.4l. pours a slightly hazy golden with a medium head. aroma of fruity hops, esters, wild berries, caramel malts. flavour of gooseberries, lemon, tangerine, grapefruit. quite estery.
Tried from Draft on 26 Apr 2018 at 20:42

6.2/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Tap. Dark golden color, slightly yellowish foam. Aroma: candied fruit, citrus, hay and nectar, sweetish. Taste: sugar candies, fruit, slightly watery, malt, citrus, a little watery.
Tried from Draft on 09 Oct 2017 at 14:35

4/10
Доброго ранку!
Tried on 12 Mar 2017 at 08:42

5.3/10 Appearance 6 Aroma 4 Flavor 5 Texture 6 Overall 6
Danke an Dorin. Trocken hopfiger Antrunk, getreidig. Wenig fruchtig, dabei eures Grapefruit. Hell malzig, steigend bitter, erhöhte Karbonisierung. Okay aber eher unspannend. 8/9/8/8/9/8
Tried on 01 Mar 2017 at 14:39

7/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
330ml bottle from a trade with dnicolaescu. Label says it's an IPA. Pours amber with an small but long-lasting off-white head. Aroma is marmalade, pine, caramel malt. Taste is orange, grapefruit, hops. Decent.
Tried from Bottle on 03 Feb 2017 at 01:30

7.9/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Der Name dieses Bieres bedeutet “Einsame Wachtel bzw Hähnchen“ und deren Geschichte ist auch auf dem Etikett beschrieben: Eine Wachtel war einst sehr eitel und trug die Nase bzw den Schnabel sehr hoch. Deshalb war sie sehr einsam. Erst als die anfing weniger eitel zu sein, reduzierte sich die Einsamkeit auf ein angenehmes Maß. Das gleiche soll für dieses Bier gelten: Man muss die bittere Einsamkeit mit den anderen Gefühlen (Aromen) in Einklang bringen, um einen guten Geschmack zu bekommen. Auch wenn man (wie ich) die Geschichte nicht ganz verstanden hat, so bekommt man doch ein ausgezeichnetes Pale Ale, dass besser ist als viele bekannte britische Marken.
Tried from Bottle on 20 Sep 2016 at 12:14