Bötet Barley Wine
Nynäshamns Ångbryggeri in Nynäshamn, Stockholm, Sweden 🇸🇪
Barley Wine - Barley Regular|
Score
7.42
|
|
En vällagrad Barley Wine med inslag av frukt, karamell, fikon och stor maltighet.
Bötet Barley Wine bryggdes första gången sommaren 2007 och blev den hittills starkaste öl som vi bryggt fram. Framställningen av Bötet är lite speciell då vi bara vill åt den starkaste vörten från mäskningen. Vi tar till vara på den starka vörten och låter den vila medans vi lakar vidare på den svagare vörten och brygger en annan öl på den. 2007 blev det Jubileum Ale och 2008 bryggdes DIPA och ESN av den svagare vörten. Efter att öl nr. 2 är bryggd tar vi tillbaka den starka vörten till koket och gör Bötet Barley Wine.
Bötet Barley Wine har fått sitt namn från den udde som Järflottaborna använde för att ro mellan fastlandet och ön. Bötet är bryggt på Pale ale malt samt 3 olika karamell malt humle som använts är Santiam, Chinook och Cascade dessutom är det kryddat med honung från den lokala bigården Herrö.
Som alla våra öl är den opastöriserad – och bryggd med omsorg och kärlek.
Note: Unaged, nameless version pre-released in september 2007. Officially released as Bötet Barley Wine in september 2008.
Bötet Barley Wine bryggdes första gången sommaren 2007 och blev den hittills starkaste öl som vi bryggt fram. Framställningen av Bötet är lite speciell då vi bara vill åt den starkaste vörten från mäskningen. Vi tar till vara på den starka vörten och låter den vila medans vi lakar vidare på den svagare vörten och brygger en annan öl på den. 2007 blev det Jubileum Ale och 2008 bryggdes DIPA och ESN av den svagare vörten. Efter att öl nr. 2 är bryggd tar vi tillbaka den starka vörten till koket och gör Bötet Barley Wine.
Bötet Barley Wine har fått sitt namn från den udde som Järflottaborna använde för att ro mellan fastlandet och ön. Bötet är bryggt på Pale ale malt samt 3 olika karamell malt humle som använts är Santiam, Chinook och Cascade dessutom är det kryddat med honung från den lokala bigården Herrö.
Som alla våra öl är den opastöriserad – och bryggd med omsorg och kärlek.
Note: Unaged, nameless version pre-released in september 2007. Officially released as Bötet Barley Wine in september 2008.
Sign up to add a tick or review
7.8/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Sample at Palace Hall 13/12/2025 Malmö December tasting - (2024 vintage) toasted and sweet malty with dried fruit shred, molasses, medium body, spiced lingering malty finish. Very nice.
Tried
on 13 Dec 2025
at 08:37
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
On tap at Brewers Bar Bar - Tredje Långgatan, pours a clear dark orange amber with a small beige head. Aroma has lots of bready malt, toasted caramel, some toffee, and even some resinous hops. Flavour is complex and well-balanced, with lots of caramel malt, toffee, resinous hops, and bready notes. Great malt character and good depth. Excellent.
Tried
from Draft
at
Brewers Beer Bar - Tredje Långgatan
on 19 May 2025
at 18:55
7.8/10
—
Appearance 7
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
On tap at The Bishops Arms Malmö Plaza. Pours clear amber with an off-white head. Herbal grass, dry caramel on the nose. Flavour has dried straw, dry caramel, some dried berries. Great dry barley wine.
Tried
from Draft
at
The Bishops Arms Gustav Adolfs Torg (Malmö)
on 18 May 2025
at 21:11
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Bottle 2024-03-03 Göteborg , whithout man in the boat AR: British fruit cake dust, raisins AP: murky brown, wee lid F: British fruit cake dust, raisins, medium carbonated
Tried
from Bottle
on 30 Mar 2025
at 16:37
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Lukt: Drue, vinøst. Utseende: Brun. Skum/kullsyre: Dekkende skum, heng. Smak: Drue, vinøst. Medium: Rating:3.5-747413, Tapp@250ml, ABV@9%, Når@24.08.2024. Hvor: Ølrepubliken, Gøteborg Nynäshamns Bötet Barley Wine Barley Wine / Wheat Wine / Rye Wine
Tried
from Draft
on 25 Aug 2024
at 20:25
Tried
from Cask
on 22 Aug 2024
at 15:24
7/10
Magus, mõru, puuviljane, kuiv, linnaseline, karamelline, puidune. Ok.
Tried
from Cask
on 22 Aug 2024
at 15:24
7/10
Tried
from Bottle
on 19 Jun 2024
at 21:21
6/10
Tried
from Cask
on 11 Nov 2023
at 16:47
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8.5
Bottle at BBT 11/2023. Malty aroma and taste, caramel notes, ligbt sweet, medium bitter. Medium to full body, malty varamely bitter sweet finish. Ok.
Tried
from Bottle
on 08 Nov 2023
at 20:25