Skianto
Birrificio Toccalmatto in Fidenza (PR), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹
IPA - Session Regular|
Score
7.04
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Chi ha detto che una IPA non può essere “sessionabile”?
La Skianto è la prova del contrario: presenta il corpo fine e la bassa gradazione di una session con tutto il carattere degli aromi tipici delle nostre IPA.
I luppoli utilizzati forniscono una caleidoscopica carica di profumi di frutta, passando attraverso l’agrumato del pompelmo e del lime, al dolce del melone bianco e della pesca fino ad arrivare alla nota tropicale del kiwi e del guava.
Il finale è amaricante e tendente al balsamico. Insomma, una birra da
bere a fiumi senza il timore di farsi male!
La Skianto è la prova del contrario: presenta il corpo fine e la bassa gradazione di una session con tutto il carattere degli aromi tipici delle nostre IPA.
I luppoli utilizzati forniscono una caleidoscopica carica di profumi di frutta, passando attraverso l’agrumato del pompelmo e del lime, al dolce del melone bianco e della pesca fino ad arrivare alla nota tropicale del kiwi e del guava.
Il finale è amaricante e tendente al balsamico. Insomma, una birra da
bere a fiumi senza il timore di farsi male!
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7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Bottiglia. Un territorio olfattivo dominato dallo speziato. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido appare velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, luppolo, resina, pino, agrumi, spezie, frutta tropicale, mela, pepe verde, melone e lime.
Tried
on 13 Feb 2025
at 05:08
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
330ml bottle. Slightly cloudy, yellow-ish golden colour with small to average, fluffy, moderately lasting, minimally lacing, white head. Floral, fruity, hoppy aroma, notes of melon, hints of chamomile, a touch of grape sugar. Taste is minimally sweet, biscuity pale malty, floral and fruity hoppy, notes of chamomile, melon, a touch of grape sugar and husk. Super-soft, smooth palate, fine, soft carbonation.
Tried
from Bottle
on 19 Jan 2020
at 14:16
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6
Bottle split at Happy New Years L42 Shim Sham, thanks to Fergus, 12/01/17. Pale yellow with a moderate off white covering. Nose is light pissy hop, lemon tingle, tangerine, dank notes. Taste comprises lemon jelly, citric tinged straw, mineral notes, melon. Medium bodied, fine carbonation, semi drying close with a light hop peppering. Ok but doesn’t get out of first gear.
Tried
from Bottle
on 16 Jan 2017
at 05:56
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
12th January 2017
T42 Bottleshare. Thanks to Fergus. Almost clear gold beer, no head. Light and fairly dry palate. The very light malts are vaguely lagerish. Mild but tasty lemon and floralness. Touch of acid. Modest bitterness on the finish. Nice palate cleanser.
T42 Bottleshare. Thanks to Fergus. Almost clear gold beer, no head. Light and fairly dry palate. The very light malts are vaguely lagerish. Mild but tasty lemon and floralness. Touch of acid. Modest bitterness on the finish. Nice palate cleanser.
Tried
from Bottle
on 16 Jan 2017
at 02:45
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle shared in London - thanks to Fergus. Pours clear, quite pale yellownwith a slim, foamy white head. A little farmy funk in the nose, lemon peel, some zesty, flaked wheat. Light sweet flavour with notes of grapefruit, lime, pale bread, a little bitter lemon rind. Light bodied with fine carbonation. Nicely balanced, with more pale bread, ripe lemon, grapefruit pith. Easygoing beer.
Tried
from Bottle
on 12 Jan 2017
at 12:41
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle thanks to Fergus at level 42. It pours clear pale yellow with a thick white head. The aroma is sweet, soft, pear, melon, candy, sugar, brioche and icing sugar. The taste is soft, sweet, mellow black bitterness, dry, straw, a bit sugary, pear, melon, apple, straw and white bread with a dry finish. Light + body and moderate, foamy carbonation. At bit sweet if truth be told. Fair.
Tried
from Bottle
on 12 Jan 2017
at 12:20