Fât'Grisou
Brasserie du Borinage in Boussu, Hainaut, Belgium 🇧🇪
Brewed at/by: La Manufacture UrbaineStout - Imperial Regular
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Score
7.43
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7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Canned 330ml. -from BeerLovers Shop Liege. Black coloured, small pale beige head, alcohol and light marzipan in the nose. Roasted malt, chocolate, light coffee and touch of marzipan with noticable alcohol. Bitter and light warming finish.
Tried
from Can
from
BeerLovers' Shop
on 04 Dec 2025
at 17:21
7/10
Tried
from Can
on 18 Oct 2025
at 23:46
7.3/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Cremig malziger Beginn, wenig röstig, stark schokoladig. Süffig, weich, mild alkoholisch, leicht bitter. Zunehmend malzig, würzig, langer Nachhall mit Bitterschokolade. Gut. 10/9/12/12/9/12
Tried
from Bottle
on 14 Oct 2025
at 19:48
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
A black beer with a beige head. Aroma of mid sweet strong dark malt, chocolate, coffee, liquorice. Taste of roasted dark malt, chocolate, liquorice, ash, thick mouthfeel.
Tried
from Can
on 07 Oct 2025
at 19:42
8.4/10
—
Appearance 10
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Sur ce Fat Grisou, la brasserie borinage va jusqu'au bout de son idée pour rendre hommage aux mineurs des mines de charbon. Avec une amertume poussée sèche et des arômes de charbon bien présents, on y est. Je ne dirai toutefois pas que cette bière est à mon goût, trop raide et pas assez gourmande à mon goût. Le visuel est sur un brun très foncé quasi noir avec une mousse disparate à sa surface. Le nez est appréciable, sans être tonitruant pour le style avec café, chocolat, caramel et charbon. Sur l'attaque, c'est l'amertume qui vient en premier, relativement mis en avant. avec les arômes torréfiés qui arrivent en rétro avec un charbon bien marqué et des arômes de poivre qui viennent en complément. L'ensemble présente une astringence notable. Les arômes sont bruts et francs sur une texture très fine. L'ensemble fonctionne plutôt bien avec parti pris assumé qui est à souligner.
Tried
on 27 Apr 2024
at 23:42
8.1/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
33cl can (11%, now brewed by Brouwerij Eutropius) from Craft Beer Market de Namur beer store in Namur. F: medium, tanned, average retention. C: black, opaque. A: dark dried fruits, bit coffee, spicy, cocoa, toffee, bit nutty, herbal touch. T: full malty base, light oily mouthfeel, roasted tones, bit herbal, dark chocolate, nutty, bit dark dried fruits, caramel, spicy, nice balanced long lasting bitterness, soft carbonation, very nice old fashioned for the style, fully enjoyed.
Tried
from Can
on 03 Jun 2023
at 19:13
7.6/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 9
Texture 6
Overall 7.5
25/VII/21 - 33cl bottle from Geers (Oostakker), shared @ home, BB: 10/II/23, LB4100221B (2021-679)
Clear deep dark red brown beer, big aery irregular fizzy beige head, unstable, falls down quickly, bit adhesive. Aroma: good roast, sweet malts, caramel, some overripe banana, lots of chocolate. MF: ok carbon, medium body. Taste: very roasted, bit malty, pretty bitter, sweet touch, lots of alcohol, some caramel malts, coffee notes. Aftertaste: lots of dark chocolate, bitter, alcohol, caramel, malts, lovely stuff!
Clear deep dark red brown beer, big aery irregular fizzy beige head, unstable, falls down quickly, bit adhesive. Aroma: good roast, sweet malts, caramel, some overripe banana, lots of chocolate. MF: ok carbon, medium body. Taste: very roasted, bit malty, pretty bitter, sweet touch, lots of alcohol, some caramel malts, coffee notes. Aftertaste: lots of dark chocolate, bitter, alcohol, caramel, malts, lovely stuff!
Tried
from Bottle
from
Dranken Geers
on 25 Jul 2021
at 20:00
7.8/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Imperial stout by this quiet yet progressive craft brewery in the Borinage region, can from Geers. Irregularly lacing, greyish beige, medium thick, slowly opening head on a very dark chocolate brown beer with chestnut glow - blackish, but not entirely opaque. Aroma of black coffee, melting black chocolate, whisky, pipe tobacco ashes, toffee or even Chocotoff candy, burnt sugar, wet leather, hazelnut oil, thyme, bayleaf, brown bread. Sweetish onset with light sourish edge, touch black olive but more blackberry jam and dried fig, softly tingling carbonation in a full, oily mouthfeel. Hard-caramelly, roasted-hazelnutty and dark-chocolatey layers of malt, smooth but 'deep', with a roasty coffee bitterishness in the end - yet the sweetness remains just a tad stronger; something slightly ashy briefly pops up in the end along with some light bready yeastiness and peppery hop bitterness, but a warming, whisky-like alcohol glow gets the last word. American style imperial stout the 'old' way - this drinks like a RIS like it was made twenty years ago, just that tad sweeter and less roasty than the British forefathers, but by no means trying to approach the current pastry stout hype. I am a sucker for old-fashioned stouts and this one certainly qualifies, especially since it is well constructed, with only the slightest signs of 'Belgianness'. Thoroughly enjoyed this one.
Tried
from Can
on 19 Jun 2021
at 12:01
7.6/10
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Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Bouteille 33cl de Malting Pot, BB 02/12/2021.
Brune foncée presque noire, col fin blanc-cassé.
Arôme est bien malté, note de chocolaté, pointe de fruits rouges - noirs. Fines effluves de café assez doux en rétro-nasal.
Palais est épais, boozy, un peu sec, cendré, chocolat noir voire chocolat amer et au lait, le tout suivi d'une note agréable de café sur une fin note de réglisse.
Pruneaux avec une petite douceur café-espresso en retrait.
Une belle expérience, un stout solide de qualité, à voir une version en barrique.
Brune foncée presque noire, col fin blanc-cassé.
Arôme est bien malté, note de chocolaté, pointe de fruits rouges - noirs. Fines effluves de café assez doux en rétro-nasal.
Palais est épais, boozy, un peu sec, cendré, chocolat noir voire chocolat amer et au lait, le tout suivi d'une note agréable de café sur une fin note de réglisse.
Pruneaux avec une petite douceur café-espresso en retrait.
Une belle expérience, un stout solide de qualité, à voir une version en barrique.
Tried
from Bottle
from
Malting Pot
on 02 May 2020
at 14:24