Brasserie {C} Torpah 90

Torpah 90

 

Brasserie {C} in Liège, Liège, Belgium 🇧🇪

  Belgian Style - Blonde / Pale / Amber Regular
Score
6.62
ABV: 6.0% IBU: 96 Ticks: 55
Torpah is a range of 3 single hop beers, each made from a unique and singly type of hop, hence the name. That’s why it’s a single hop.
The 3 hop varieties selected come from 3 different continents and bring a large variety of flavors directly linked to the characteristics of the land of those countries:
United States (Chinook)
New-Zealand (Wai-ti)
France (Aramis).
The declinations of Torpah, 30 – 60 – 90, refer directly to the IBU (bitterness index) present in each of those beers. This induces you to taste them all to see the progressive intensity of the bitterness and the work that has been achieved around each hop.
 

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6.9/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Bottle from Belgium trip during 60 /90 s. Compared to 60 I barely find a difference.. Actually I find 60 more interesting. So, in overall this won’t amaze you.
Tried from Bottle on 21 Aug 2017 at 16:13

6/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
vona zaujimava, farba pekna. chut na zaciatku ani nie taka horka ako na konci. ale ze by to malo o 30 horkosti viac ako minule by som ani nepovedal.
Tried on 21 Aug 2017 at 16:11

6/10
Belgen en hoppige bieren.. Ook deze keer helaas niet positief verrast. Wel prima te drinken. 90 favoriet van de 3.
Tried on 10 Aug 2017 at 22:35

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
33cl Bottle from Vonk. Hazy golden colour, white head. Aroma of malts, melon, citrus, yeast. Flavour is yeasty and herbal bitter, citrus, some melon, ripe fruits, hay, firm bitter finish. Light bodied. Best of the 3 but that doesn’t say much here.
Tried from Bottle on 18 Jun 2017 at 06:49

7.9/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Finalement j’aurais peut être du commencer par les Torpah 30 et 60, car le maltage n’est pas des plus réussis. Et ce qui est embêtant car sur ces 3 versions, c’est que seuls les EBU et les houblons changent... De couleur blond doré abricoté (EBC de 13), des bulles moyennes à grosses donnent naissance à une mousse blanc cassée aérée de deux centimètres d’épaisseur environ. Le nez n’est pas des plus développé et laisse percevoir des arômes avant tout fruités (pêche, orange, mangue), de miel avec une pointe de gingembre. A la dégustation l’attaque et le seconde bouche sont décevantes, sur une texture très liquide et des arômes peu développés. Ainsi, l’attaque, fraîche mais peu aromatique se porte principalement sur le houblon avec une pointe citronnée. Celle ci est peu maltée. La deuxième bouche laisse quant à elle percevoir des arômes de pamplemousse peu intenses. L’arrière bouche est heureusement un peu plus racée avec une amertume davantage saillante. La deuxième partie de la dégustation est alors plus intéressante. La troisième bouche se densifie et gagne en ampleur avec des arômes plus marqués de pêche et de mangue avant un final d’une bonne longueur et présentant une amertume saillante, herbacée et légèrement résineuse (utilisation de Chinook). L’amertume est relativement marquée, mais en comparaison aux 96 d’IBU, le ressenti est tout de même inférieur. L’alcool, quant à lui aurait demandé à être légèrement plus soutenu (pas de soucis sur le sucre). En conclusion, loin d’être séduit par cette Torpah, je ne suis pas certain que les 30 et 60 me contrediront...
Tried on 31 May 2017 at 05:10

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Can 330ml. @ home. [ As Torpah H90 - Chinook ].[ Courtesy of Flaskedrengen ]. Clear medium orange colour with a large, open and frothy, good lacing, mostly lasting, off-white head, Aroma is moderate malty, pale malt, moderate to heavy hoppy, citrus, tropical fruit. Flavor is moderate sweet and moderate to heavy bitter with a long duration, initial licorice hops, hop bitter, almost metalic, pale malt, fruity hops. Body is medium, texture is oily to watery, carbonation is soft. [20170506] 7-3-7-3-14
Tried from Can on 09 May 2017 at 10:13

6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Bottle at home, Nivala. Colour is clear golden with small white head. Aromas and flavors: Fruits, citrus, Belgian yeast, hops and malts. Very hoppy Belgian ale.
Tried from Bottle on 29 Apr 2017 at 13:47

7.8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
Bottle from LDW. Hazy yellow colour, creamy beige foam. Nose of flowers, resin, pineapple. Taste is grassy, dry and very bitter finish. Good.
Tried from Bottle on 10 Apr 2017 at 02:14

6.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
(Bottle, 0.33 l - fairly old based on the rim inside the neck, at Vaahto, 20170331) The beer poured amber and hazy. Its head was medium sized and white. Aroma had fruitiness, caramel and paper. Palate was medium bodied with medium carbonation. Flavours were Belgian style yeast, caramel, grass, sweetness, paper and bitterness. Aftertaste was sweet, yeasty and bitter. Age had done its damage.
Tried from Bottle on 31 Mar 2017 at 12:19

7/10
Пойдем в обратном порядке
Tried on 30 Nov 2016 at 21:20