Bon Secours Blonde de Noël
Brasserie Caulier in Péruwelz, Hainaut, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Strong Ale Winter|
Score
6.53
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Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Flesje gedeeld door Tomhendriksen. Bleek oranje-achtig troebel bier met weinig schuim. Aroma is erg kruidig (kruidnagel). Smaak is voor mij te kruidig. Weinig nasmaak. .
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Fles gedeeld met Inoven, BartvG en JoepvW. Het is een goudgeel bier met een medium schuimkraag. Het is licht zuur en een beetje kruidig.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Wenn man sich nicht nur auf Adventmärkten mit teurem Punsch, der im Einkauf 0,50 €/l kosten betrinken will, dann sollte man einen Blick auf die belgischen Weihnachtsbiere werfen. So wie in Deutschland und Österreich oftmals ein Weihnachtsbock angeboten wird, so braut fast jede bekannte belgische Brauerei ein eigenes Weihnachtsbier. DIes ist ein mit 10% Alkohol ein stärkerer Vertreter, der aber auch mit allerlei feinen Aromen daherkommt. So sind die klassischen Weihnachtsgewürze wie Anis, Zimt, Kardamon und Nelken herauszuschmecken. Auch Marille und Banane lassen sich ausmachen. Das Bier ist zwar dunkel-bernsteinfarben, hat aber wirklich, wie der Name sagt, einen blonden Charakter. So ist es mäßig spritzig und kommt mir nicht ganz so schwer vor, wie die meisten klassischen Weihnachtsbiere.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8
Voici un joli cadeau de la brasserie Caulier. Une vraie bière blonde de Noël! Ce qui n’est pas chose évidente. Chaleur, puissance, douceur et pointe d’épices sont au rendez vous. Sa couleur est blond clair (EBC de 12), avec un voile marqué et une effervescence peu marquée permettant à la mousse de napper la bière sur 3 mm. Le nez est doux et plaisant, très marqué sur la coriandre et sur le fruit (banane et abricot) sur un lie de céréales. L’ensemble a un côté beurré un peu à l’instar de certains chardonnay. L’attaque continue dans la douceur, pas très marquée, sur le miel, les céréales relevé d’une pointe d’épices. L’amertume qui s’en suit (EBU de 28) est à la fois soyeuse et intense, les 10 % Abv jouant à merveille leur rôle sans pour autant déstabiliser l’ensemble. Les arômes sont pleins et entiers, très agréables, toujours avec ce côté beurré très agréable. L’arrière bouche, sur le miel et les épices s’intègre très bien, donnant une belle corpulence à l’ensemble sans pour autant que le sucre soit sur dosé. Le final long fixera l’amertume d’une belle façon et finira sur des arômes fruités de banane. En conclusion, cette Bons Secours de Noël vous enveloppera telle une bonne couverture en ces journées froides. Le côté beurré, très soyeux (et donc moins corsé) lui confère cette originalité qui fait tout son charme.
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
F: average, creamy, white, not long lasting. C: deep golden, hazy, opaque. A: malt, candy, like cider, esters, alcohol, light honey, yeast. T: malt, alcohol, fruity, grainy, honey, white sugar, full body but not good balanced at all, normal carbonation, I must to say that one of the worst Christmas Belgian beers, sorry, not worth to try, BB: 11/17, 0,33l bottle from Carrefour in Virton.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
22/01/2016 - 33cl bottle @ my eldest sister’s place. Hazy blonde, no head (could be because of the glass (washed in a dishwasher) but than it didn’t have a lot of carbo either. Nose is malty, banana, alcohol. Taste is sweet malty, banana, spices, alcoholic. The alcohol is disturbing and making it a bit too sweet too highly enjoy.
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
hazy yellow colour, minimal off-white head; aroma of overripe tropical fruits, grape,earthy notes, yeast and hints of vanilla; taste of fruitiness, grainy and yeasty notes; correct Belgian strong ale
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Shared bottle at DSJT at Cardinal 08.11.15. Clear straw colour. White head. Aroma of ripe fruits and banana. Fruity taste, with tropical fruits. Warming mouthfeel.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Helder geel bier met veel schuim. Smaak is verrassend anders dan de meeste kerstbieren, en is bitter hoppig, krachtig en lijkt meer op een goede triple. Na de eerste verrassing moet ik constateren dat dit wel een erg goed bier is waar de smaak lang blijft hangen. Kan me wel voorstellen dat velen dit tereurstellend vinden vanwege de afwijkande smaak.
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bottle from Prima Beer. Hazy golden with a small white head and lots of floaties. Flavor is sweet, malty, fruity and spicy. Flavor is quite sweet and moderate bitter. Dry and moderate bitter finish with lots of warming alcohol. 261214