Alchimiste - Microbrasserie Wee Heavy

Wee Heavy

 

Alchimiste - Microbrasserie in Joliette, Quebec, Canada 🇨🇦

  Scotch Ale / Wee Heavy Regular
Score
7.24
ABV: 8.0% IBU: - Ticks: 4
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8.5
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8

25 cl. draft @ Delirium Tap House. Black with some ruby hue and a beige head only on the sides. Smells very sweet with lots of brown sugar, syrup and dark fruits. Taste is similar, very heavy and sticky with Liège syrup, dark fruits syrup, thick brown sugar, caramel and some maple syrup. Slightly sticky body – not sure about the score on here but I certainly did enjoy it but than again I quite like very sweet beers.

Tried from Draft on 22 Jul 2013 at 00:40


8.3
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 9

Draft @ Delirium. Cuivrée-acajou, col fin beige. Arôme fruité noir, note de chocolat-cacao, grillé très agréable et prenant. Pointe presque d’anis et fumé. Palais est ici aussi centré sur des malts prenant ajoutant ici une note fumée et ensuite caramel-chocolaté (poudreux) subtile. Une petite pointe fruitée noire s’immisce au tout et y ajoute complexité.

Tried from Draft on 05 Jul 2013 at 10:49


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7

A dark mahoganny amber ale with a thin mocha head. In aroma, sweet caramel malt with smooth smokey notes, grassy notes, OK. In mouth, a nice nutty caramel with smoked peaty notes, light wood, good and complex. On tap at Vices et Versa Feb 22, 2013

Tried from Draft on 07 Mar 2013 at 18:53


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Dégustée en fût au Vices & Versa. De couleur ambrée-brune foncée et légèrement voilée. Nez malté de caramel toffee sucré aux notes rôties, léger de sucre brun avec des notes de houblon herbeux et fruitées (petits fruits rouges sucrés). Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen-bas ainsi qu’une texture légèrement sirupeuse. Notes fruitées sucrées (petits fruits rouges confits) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de caramel toffee sucré légèrement rôti avec des notes de sucre brun ainsi que des traces de biscuits et de sirop d’érable puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux avec des traces d’alcool. Post-goût moyen-long, légèrement amer de houblon herbeux avecdes notes rôties et d’alcool doux ainsi que des traces fruitées (raisins vineux). (8 janvier 2013)

Tried on 10 Jan 2013 at 18:48