330 ml bottle. Pours a clear amber colour with a small off-white head. Sweet aroma of caramel malt, alcohol, fruit and a hint of roast. Sweet flavour of caramel malt, alcohol, fruit and a bitter finish. Medium body with a sticky, oily texture and soft carbonation.

Botella de 33 cl de el c. Ingles. Tomada en enero de 2000 con fecha de consumo pref para 07-06-2000. cuerpo medio con 6.5 vol. Se podría tomar de nuevo.

BOTTLE 33CL from Erzengel. Thanks, Gabriel!

Look: clear copper with a light beige head.
Aroma: strong light kilned malts and grains, some toffee. A trace of hops maybe?
Taste: light caramel sweetness balanced by quite some bitterness. Light bitter and long finish.


A simple, clean and very drinkable bock.

Klar, kobberfarvet. Aroma: malt, sødme. Samme smag, en smule ristet. Forholdsvis simpel.

Clear copper colour, good frothy off-white head, dissipates rather quickly. Aroma roasted malt, caramel, bread, dark fruit, syrup, herbs, Taste starts medium sweet followed by moderate bitterness. Medium body, creamy and toasted mouthfeel. Mild bittersweet finish, with spicy and fruity notes.

Bernsteinfarbenes Bier mit geringer Schaumkrone. Geruch röstmalzig, Karamell, schokoladig. Geschmack röstmalzig süß, minimal würzig, schokoladig.

Schöne dunkelbraune Farbe mit beigem Schaum. Schön malziger Geruch, der Antrunk ist vollmundig-trocken-malzig. Zum Hauptteil wird das Bier leicht scharf-trocken, die Süße verschwindet komplett und die Trocken-scharfe Note entfaltet sich. Der Nachgeschmack bleibt trocken-malzig mit ganz leicht herber Note.
--> Netter dunkler Bock, allerdings etwas scharf-trocken. Und es schmeckt eher nach einem guten Dunkel als nach einem Bock. --> trotzdem ganz nett!
Test vom 28.2.2009, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,11,11,9,12,10 - 10,45

Einbecker Ur-Bock dunkel, Fläschchen. - Nicht dunkel, sondern kupferrot. - Malzsüßer Antrunk, leicht karamellig. Schon im Antrunk sehr prominenter, herb-fruchtiger Aromahopfen mit fruchtiger Bittere und Noten von Orangenschale; sehr ungewöhnlich für einen Dunklen Bock. Starke, leicht holzige Herbe. Kräftiger Nachtrunk. Für einen Bock geradezu schlank, mit phänomenalen Hopfenwerten, nicht sirupartig wie so viele Bockbiere. - Außerordentlich guter Dunkler Bock, der durch seine individuelle Interpretation dieses Stils aus der Masse herausragt. (27.4.2013: 3,9.) Nach etlichen Jahren und vielen anderen Bockbieren muß ich meine Wertung doch nach unten revidieren. Der dunkle Ur-Bock ist malztief und kräftig karamelsüß; der Hopfeneinsatz ist beträchtlich aber etwas schroff, hart und ohne aromatische Finessen, was im Vergleich mit den besten fränkischen Bockbieren deutlich hervortritt. Das Bier wirkt dadurch etwas eindimensional und norddeutsch-schlicht. Trotzdem ein solider, zuverlässiger Bock, auf dem ich immer wieder gern zurückgreife, besonders zum Abschluß eines Verkostungsabends mit weniger überzeugenden Bieren. (Rev. 18.10.2022.)

Typical German bock beer, sweet roasted caramelish malt. Note of honey. Not very complex.