Störtebeker Braumanufaktur Atlantik-Ale

Atlantik-Ale

 

Störtebeker Braumanufaktur in Stralsund, Mecklenburg-Vorpommern, Germany 🇩🇪

  Pale Ale - American Style / APA Regular
Score
6.71
ABV: 5.1% IBU: 25 Ticks: 138
Atlantik-Ale is a natural pale ale brewed by top fermentation with strong cold hopping and scents of lemon, grapefruit, and melon, 11.4º original wort.
 

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7/10
Tried from Bottle on 15 Nov 2023 at 20:41

6.6/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 8 Overall 6.5
500ml bottle from an Edeka in Berlin. deep gold in colour, with a moderately-sized, off-white, head. Some citrus hop character, with biscuity malts, a few red berries and some caramel sweetness. Finish was pleasantly bitter. Good.
Tried from Bottle on 09 Oct 2022 at 14:23

7/10 — Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Tap at Störtebeker in Elbphilharmonie. Clear golden. Crisp and hoppy. Could use a liiittle bit more carbonation. Sweet aftertaste, but not bad.
Tried from Draft on 18 Sep 2022 at 18:12

6.6/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Clear, yellow color with white head.malt, hay, citrus, banana aroma.light bitterness. average to full body, lasting hops bit dry
Tried on 29 Jul 2022 at 19:32

6.1/10 — Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 5 Overall 6
Good, dense white head; (cold)hazed pale yellow-golden beer. Faint lemonjuice and chalk, not very much else. Mild bitter, demure fruity esterrs. Finish is a bit metallic. Bitterish grapes, hopoil, faint citruspeel. Chalk, nectarine, sulphur, rubber. Refreshing, good carbonation, light body. Very, very demure. Thanks to Stef!
Tried from Bottle on 02 May 2022 at 06:20

6.5/10 — Appearance 6 Aroma 8 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Hell, leicht trüb. Frisch, hopfig, fruchtiger Geruch. Geschmacklich ähnlich. Grapefruit, Zitronenschale, etwas Melone, leicht harzig. Trotz ordentlicher und bitterer Hopfenaromatik recht süffig. Kohlensäure maximal im Mediumbereich.
Tried on 04 Apr 2022 at 22:00

7.5/10 — Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 8
Golden/amber colour with a nice white head medium carbonisation. Aromas of fruits (citrus), mango, pineapple, malts, herbs. Tastes of a whole fruit basket, slighlty bitter with a pleasant aftertaste.
Tried on 02 Feb 2022 at 13:42

7/10 — Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Die Optik zeigt sich hellgoldgelb mit sehr feiner und dichter Perlage. Die weiße fein- bis mittelporige Schaumkrone hinterlässt einen flaumig-stabilen und langlebigen Eindruck. In der Nase findet sich ein schöner Mix aus angenehmen Hopfenaromen. Frisch, leicht grasig bis kräuterartig, süßlich-fruchtig bis leicht exotisch bis dezent herb. Der Antrunk wirkt sehr schlank, frisch und zart hopfenaromatisch. Am Gaumen wirken sehr angenehme Aromen. Anfangs leichtes Malz mit süßlicher Fruchtaromatik, die in eine leichte Zitrusaromatik bis Exotik schwenkt. Die hintergründige Herbe wirkt dabei sehr gut eingebunden. Das Gesamtbild erscheint in anbetracht der Aromenvielfalt sehr ausgewogen und raffiniert - nichts wirkt überladen oder unpassend. Und auch wenn sich die Aromen fast zurückhaltend antragen, passt die Abstimmung sehr gut. Trinkgefühl, Haptik und Süffigkeit sind sehr angenehm und wirklich gut. Im Abgang zeigt sich die Aromatik nochmal von leicht malzig und süßlich-fruchtig über zitrusaromatisch bis hin zu einer grasig-kräuterartigen Herbe - und das sehr lange.
Tried from Bottle on 04 Dec 2021 at 09:26

6.6/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
33cl bottle. Pours clear golden, with very fine white foam. Aroma is citrus, a little yeasty, floral. Body is average, with quite a carbonation. Taste is well balanced, with medium bitterness but also a good malty base. Final is average.
Tried from Bottle on 27 Oct 2021 at 18:54

7.2/10 — Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
500 ml bottle. Unclear golden, foamy head. Mango, lychee, honey, pineapple, dry citrussy hoppy notes, hay, straw and grain. Mild dry bitterness, fruity sweetness. Full bodied, oily texture, lively carbonated, dry hoppy fruity finish. A very nice Pale Ale!
Tried from Bottle on 20 Jul 2021 at 18:58